ΚΡΑΣΙ DOMAINE JEAN CHARTRON PULIGNY-MONTRACHET PREMIER CRU LES FOLATIERES 2020 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142010635
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ DOMAINE JEAN CHARTRON PULIGNY-MONTRACHET PREMIER CRU LES FOLATIERES 2020 ΛΕΥΚΟ 750 ML
142010635
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Πολλοί είναι οι παραγωγοί που έχουν γη στο Folatieres, άρα είναι ένα πολύ καλό Premier Cru για να συγκρίνουμε όμοια με όμοια και να δούμε ποιος ξέρει πραγματικά να κάνει μοναδικά κρασιά.
Ο Jean Chartron έχει λίγο παραπάνω από πέντε στρέμματα, με κλήματα που, στο πιο παλιό σημείο του αμπελώνα, ξεπερνούν τα 70 χρόνια. Θα τολμήσουμε να πούμε πως αυτό το Folatieres είναι ένα δύο τρία καλύτερα αυτού του συγκεκριμένου Premier Cru. Κρατήστε το για δέκα χρόνια ++
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Χρώμα άχυρου. Το μπουκέτο είναι αρμονικό, με αρώματα ορυκτών και λουλουδιών. Στον ουρανίσκο διακρίνουμε νότες καρύδας, ψημένου ψωμιού, νότες ορυκτών στοιχείων και νότες λουλουδιών. |
| Ποικιλίες : | Chardonnay |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 13.5% |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Κρατήστε το για δέκα χρόνια ++ |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 13 - 15°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Περιοχή : | Cote du Beaune , Burgundy |
| Αμπελώνες : | Η μέση ηλικία των κλημάτων είναι τα 40 έτη. Έδαφος τυπικό Βουργουνδίας, πλούσιο σε άργιλο και ασβεστόλιθο. |
| Οινοποίηση : | Η παραγωγή λευκού κρασιού γίνεται με παραδοσιακό τρόπο. Μάζεμα με το χέρι. Η αλκοολική ζύμωση διαρκεί 6-8 εβδομάδες. Ακολουθείται από τη μηλογαλακτική ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία των 17οC. Εν συνεχεία οδηγούνται στα κελάρια για ωρίμανση. Η διάρκεια ποικίλει ανάλογα με την ποικιλία και το έτος μεταξύ 10-12 μηνών. Η ζύμωση και η ωρίμανση γίνονται σε δρύινα βαρέλια (30% ανανεώνεται κάθε έτος και το υπόλοιπο 70% είναι 1,2 και 3 ετών). Πριν την εμφιάλωση προηγείται διήθηση. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ DOMAINE JEAN CHARTRON PULIGNY-MONTRACHE...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU LA MISSION HAUT-BRION GRAND CRU...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CUVEE ALEXANDRE CABERNET SAUVIGNON CAS...
Περισσότερα -
ΛΙΚΕΡ ΦΡΑΓΚΟΣΤΑΦΥΛΛΟ (CASSIS) ΠΟΛΥΚΑΛΑ 700ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ PINOT GRIGIO LA TUNELLA COLLI ORIENTALI...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ VINA TONDONIA RIOJA GRAN RESERVA 2001 ...
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ BOWMORE SINGLE MALT 15 ΕΤΩΝ GOLDEN & E...
Περισσότερα -
RUM HABITATION VELIER WORTHY PARK 2007 700 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΣΥΛΛΟΓΗ ΚΤΗΜΑ ΑΒΑΝΤΙΣ 2015 ΕΡΥΘΡΟ (ΞΥΛΟ...
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ COMPASS BOX GREAT KING STREET GLASGOW ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
