Παραδοσιακό λικέρ με τη μοναδική γεύση αυθεντικής μαστίχας Χίου.
Γλυκόπιοτο και χωνευτικό, σε θερμοκρασία δωματίου ή παγωμένο, το λικέρ μαστίχα της Απαλαρίνα έχει κατακτήσει ήδη μια ξεχωριστή θέση στο τραπέζι όλων. Με αυθεντική χιώτικη μαστίχα, το λικέρ μας προσφέρει την κατάλληλη έκβαση σε κάθε γεύμα, ενώ συνιστά το πιο ιδιαίτερο και αγαπημένο κέρασμα για τους αγαπημένους σας καλεσμένους - δύσκολα άλλωστε αρνείται κανείς ένα ποτηράκι γνήσιας, χιώτικης μαστίχας.

Από το 1863, όταν ο Ιωάννης Σεραφείμ, ένας άνθρωπος με βαθιά γνώση και αγάπη για το ούζο, αναμειγνύει το εξαιρετικό χιώτικο γλυκάνισο, τη μοναδική μαστίχα και το αρίστης ποιότητας οινόπνευμα, ξεκινάει η ιστορία της Ποτοποιίας "Απαλαρίνα", της παλαιότερης μονάδας παρασκευής ούζου του Αιγαίου.

Μια παράδοση 145 ετών, την οποία φυλάει πιστά και μεταδίδει από γενιά σε γενιά, η οικογένεια Σεραφείμ, παράγοντας με μοναδικό τρόπο το αρίστης ποιότητας ούζο ΑΠΑΛΑΡΙΝΑ. Το χιώτικο ούζο. Μια συνταγή η οποία ξέρει να αναμειγνύει εκλεκτά χιώτικα υλικά σε κατάλληλες ποσότητες, τα οποία στη συνέχεια αποστάζονται με το ίδιο πάντα μεράκι, τη βαθιά γνώση για το ούζο και την αρμονική συνύπαρξη της σύγχρονης τεχνολογίας, στα ιδιόκτητα αποστακτήρια της Ποτοποιίας ΑΠΑΛΑΡΙΝΑ. Το πλούσιο άρωμα του ούζου ΑΠΑΛΑΡΙΝΑ, αναδεικνύει τη δροσιά του Αιγαίου, συνοδεύοντας τις ευχάριστες στιγμές μας και χαρίζοντας μοναδική γεύση απόλαυσης.