Το Cuvee La Grande Bleue ενσαρκώνει το πνεύμα και την ομορφιά της Μεσογείου, όπου ο γενναιόδωρος ήλιος και η επίδραση των ανόργανων στοιχείων της θάλασσας διαμορφώνουν ένα μοναδικό terroir. Αυτό το βιολογικό λευκό κρασί αναδεικνύει τις ποικιλίες σταφυλιών που είναι χαρακτηριστικές της νότιας Γαλλίας, προσφέροντας φρεσκάδα και μια αρωματική παλέτα με επίκεντρο τα φρούτα.

Ανοιχτό κίτρινο με διακριτικές πράσινες ανταύγειες. Στη μύτη αναδύονται έντονα αρώματα λευκών φρούτων, όπως ώριμο αχλάδι και ζουμερό ροδάκινο, μαζί με νότες λεμονιού και γκρέιπφρουτ, ενώ λεπτές ανθικές πινελιές (λευκά άνθη, αριάνι) προσθέτουν κομψότητα. Το Viognier χαρίζει μια διακριτική εξωτική νότα. Στο στόμα, η ζωντάνια και η φρεσκάδα συνοδεύονται από έντονη μεταλλικότητα. Φρουτώδες με ώριμα ροδάκινα, αχλάδια και μια νύξη εσπεριδοειδών, ενώ το τελείωμα παραμένει μακρύ, αλμυρό και κομψό.

Ο Gerard Bertrand καλλιεργεί κάτι περισσότερο από αμπέλια: καλλιεργεί την αριστεία, τη βιωσιμότητα και ένα βαθύ πάθος για το κρασί. Ένα πάθος που μεταφέρεται από γενιά σε γενιά και αποτυπώνεται σε κάθε φιάλη ως αυθεντικό Art de Vivre. Με παρουσία σε 17 ξεχωριστές περιοχές και με περισσότερα από 930 εκτάρια βιοδυναμικών αμπελώνων, ο Gerard Bertrand αποτελεί σήμερα τον παγκόσμιο ηγέτη στη βιοδυναμική αμπελουργία. Τέσσερις γενιές αμπελουργών μεταδίδουν γνώση, αξίες και σεβασμό στη γη.

Η ιστορία ξεκινά το 1975, με τον πρώτο τρύγο του Gerard Bertrand στο Chateau de Villemajou, δίπλα στον πατέρα του George. Το 2002 σηματοδοτεί μια τομή: την έναρξη της βιοδυναμικής καλλιέργειας στο Domaine de Cigalus, όχι ως τάση, αλλά ως βαθιά φιλοσοφία ζωής. Το 2024, χρονιά-ορόσημο για τα 100 χρόνια της βιοδυναμικής παγκοσμίως, ο Όμιλος ολοκληρώνει πλήρως τη μετάβαση στη βιοδυναμική καλλιέργεια, με το 90% των αμπελώνων πιστοποιημένο Demeter. Ο Gerard Bertrand δεν είναι απλώς οινοποιός. Είναι οραματιστής, πρεσβευτής των μεγάλων terroirs του Languedoc και υπέρμαχος μιας αμπελουργίας σε απόλυτη αρμονία με τη φύση. Στόχος: η δημιουργία μεγάλων κρασιών που εκφράζουν την ψυχή του terroir, με σεβασμό στο περιβάλλον και τις μελλοντικές γενιές.