Το Cote des Roses γιορτάζει τη μεσογειακή Art de Vivre! Το ζεστό, σχεδόν άνυδρο μεσογειακό κλίμα με τις ήπιες χειμερινές διακυμάνσεις, αλλά και το terrοir της περιοχής ευνοεί την ωρίμανση των σταφυλιών και την καλή υγεία τους, διατηρώντας παράλληλα τη δροσιά χάρη στο υψόμετρο και την επίδραση της θάλασσας, που μετριάζει τις υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού. Η ιδιαίτερη φιάλη του, με τη βάση σε σχήμα τριαντάφυλλου, δημιουργήθηκε από έναν νεαρό σχεδιαστή της Σχολής Καλών Τεχνών Παρισιού, Ecole Boulle. Ένα κρασί που προσφέρεται σαν ένα μπουκέτο τριαντάφυλλα!

Ανοιχτό, χρυσαφένιο χρώμα. Στο στόμα ξεδιπλώνει όμορφη στρογγυλή υφή, αποτέλεσμα των terroirs του Νότου της Γαλλίας, αποκαλύπτοντας ώριμες νότες γκουάβα και μαργαρίτας. Τα αρώματα εσπεριδοειδών προσφέρουν φρεσκάδα και ζωντάνια, ενώ η λεπτή μεταλλικότητα ενισχύει την κομψότητα και την επίγευση, αφήνοντας μια ευχάριστη αίσθηση ισορροπίας.

Ο Gerard Bertrand καλλιεργεί κάτι περισσότερο από αμπέλια: καλλιεργεί την αριστεία, τη βιωσιμότητα και ένα βαθύ πάθος για το κρασί. Ένα πάθος που μεταφέρεται από γενιά σε γενιά και αποτυπώνεται σε κάθε φιάλη ως αυθεντικό Art de Vivre. Με παρουσία σε 17 ξεχωριστές περιοχές και με περισσότερα από 930 εκτάρια βιοδυναμικών αμπελώνων, ο Gerard Bertrand αποτελεί σήμερα τον παγκόσμιο ηγέτη στη βιοδυναμική αμπελουργία. Τέσσερις γενιές αμπελουργών μεταδίδουν γνώση, αξίες και σεβασμό στη γη.

Η ιστορία ξεκινά το 1975, με τον πρώτο τρύγο του Gerard Bertrand στο Chateau de Villemajou, δίπλα στον πατέρα του George. Το 2002 σηματοδοτεί μια τομή: την έναρξη της βιοδυναμικής καλλιέργειας στο Domaine de Cigalus, όχι ως τάση, αλλά ως βαθιά φιλοσοφία ζωής. Το 2024, χρονιά-ορόσημο για τα 100 χρόνια της βιοδυναμικής παγκοσμίως, ο Όμιλος ολοκληρώνει πλήρως τη μετάβαση στη βιοδυναμική καλλιέργεια, με το 90% των αμπελώνων πιστοποιημένο Demeter. Ο Gerard Bertrand δεν είναι απλώς οινοποιός. Είναι οραματιστής, πρεσβευτής των μεγάλων terroirs του Languedoc και υπέρμαχος μιας αμπελουργίας σε απόλυτη αρμονία με τη φύση. Στόχος: η δημιουργία μεγάλων κρασιών που εκφράζουν την ψυχή του terroir, με σεβασμό στο περιβάλλον και τις μελλοντικές γενιές.