Ανακαλύψτε το Rose 2024 από το Chateau Romassan, μια υπέροχη έκφραση του terroir της περιοχής Bandol. Μετά από μια ήπια και βροχερή άνοιξη που διαδέχτηκε ένας ζεστός, ξηρός καλοκαίρι με δροσερές νύχτες, οι σταφύλια ωρίμασαν ομοιόμορφα και σταδιακά, διατηρώντας την αρμονία τους και την εκλεπτυσμένη αρωματική φινέτσα. Αυτό το κρασί ξεχωρίζει με το απαλο-ροδακινί του χρώμα, όπου μια διακριτική χάλκινη απόχρωση μαγνητίζει το βλέμμα. Στη μύτη αναδύονται έντονα αρώματα εσπεριδοειδών και φρούτων του πάθους, ενώ στο στόμα αποκαλύπτεται πλούσιο και στρογγυλό, με φρεσκάδα μανταρινιού και μια νύξη από το ιδιαίτερο κόκκινο πιπέρι Sichuan. Η επίγευση είναι επίμονη και πλούσια, με νότες από φλούδα πορτοκαλιού pomelo, που προσδίδουν μοναδική δομή και βάθος. Οι αμπελώνες, εκτεινόμενοι σε 90 εκτάρια ανάμεσα σε οκτώ κοινότητες του AOC Bandol, βρίσκονται σε μαργαϊκά και ασβεστολιθικά εδάφη, ιδανικά για το Mourvedre. Η γεωγραφική ποικιλομορφία, από τους δροσερούς αμπελώνες της κοιλάδας έως τις ηλιόλουστες πλαγιές με την έντονη δομή, αποτυπώνεται στο χαρακτήρα του κρασιού, προσφέροντας ισορροπία μεταξύ φρεσκάδας και σώματος. Ένα Rose με εκρηκτική αρωματική ένταση, γεμάτο γεύση και διαρκή επίγευση, ιδανικό για όσους αναζητούν την κομψότητα και την πολυπλοκότητα σε κάθε γουλιά.

Το Domaines Ott ιδρύθηκε το 1912 από τον Αλσατό Αγρονόμο Μηχανικό Marcel Ott. Σήμερα, τα οινοποιεία διευθύνονται από τον Louis Roederer και παράγουν μερικά από τα πιο διάσημα κρασιά του κόσμου, σε τρία διαφορετικά κτήματα, τα Chateau de Selle, Clos Mireille και Chateau Romassan. Στα κελάρια τους δεσπόζει η Coeur de Grain, η βασίλισσα των ροζέ οίνων. Με τις κομψές καμπύλες της, εμπνευσμένες από τους λόφους και τις ακτές της Προβηγγίας, η εμβληματική φιάλη του Domaines Ott, παρέχει μια ισχυρή ένδειξη της ποιότητας του περιεχομένου της. Θυμίζει τους αμφορείς που τηρούσαν τους οίνους δροσερούς, πριν από πολλούς αιώνες.