Το βερμούτ με τη χαρακτηριστική γλυκόπικρη γεύση... Κλασικό Ιταλικό!

Το πορφυροκόκκινο χρώμα του, η ιδιαίτερη, γλυκόπικρη γεύση του και ένα πλούσιο μπουκέτο αρωμάτων από βότανα, μπαχαρικά και μια νύξη βανίλιας, κάνουν το Rosso Antico ένα πραγματικά απολαυστικό απεριτίφ με …μεσογειακό ταμπεραμέντο!

Είναι ένα αριστουργηματικό μείγμα επιλεγμένων λευκών κρασιών και 33 βοτανικών. Για να διατηρηθούν τα αρωματικά τους χαρακτηριστικά, τα βότανα αποθηκεύονται ολόκληρα μέχρι την παραγωγή. Στη συνέχεια, υποβάλλονται σε επεξεργασία χρησιμοποιώντας τις κλασικές μεθόδους εκχύλισης, όπως η ανάμειξη και το βράσιμο. Τρία είδη αψιθιάς - Absinthium, Pontica και Vulgaris - προσδίδουν στο υγρό τη χαρακτηριστική του προσωπικότητα και το ισορροπημένο επίπεδο ευχάριστης πίκρας. Το πιο ξεχωριστό συστατικό του αρώματος του Rosso Antico είναι η Ireos Florentina, μια από τις καλύτερες ποικιλίες ίριδας, η οποία δίνει στο βερμούτ τις χαρακτηριστικές λουλουδένιες νότες της.

Σκούρο, σκοκολατένιο χρώμα με κεχριμπαρένιες πινελιές. Έντονο και ιδιαίτερα πολύπλοκο άρωμα. Οι ανθικές νότες ξεχωρίζουν από τις νότες του κρασιού, και ακολουθούνται από τροπικά μπαχάρια και αίσθηση έντονου βαλσάμικου. Το αρωματικό προφίλ ολοκληρώνεται με νότες λαχανικών και χορταρικών. Εξαιρετικά πλούσια και καλά ισορροπημένη η γεύση. Μια απαλή γλυκύτητα με ένα ευχάριστο επίπεδο οξύτητας γεμίζει το στόμα αρχικά πριν δώσει χώρο για μια ήπια αλλά επίμονη αίσθηση πίκρας.