Το Prosecco Rose DOC είναι ένα αφρώδες κρασί Brut που παράγεται από σταφύλια που καλλιεργούνται στην επαρχία του Treviso, με κλασικές, παραδοσιακές τεχνικές που διατηρούν την ποιότητα και την ταυτότητά τους αναλλοίωτες μέσα στα χρόνια. Το Prosecco Rose DOC παράγεται με μίξη των ποικιλιών Glera και Pinot Noir. Λαμπερή ροζ απόχρωση με λεπτή αλλά επόμονη αίσθηση περλέ. Φρουτώδες άρωμα με διακριτές νότες μήλου, ροδάκινου και άγριας φράουλας. Φρέσκο και ντελικάτο στον ουρανίσκο.

Οι εγκαταστάσεις της εταιρείας Accademia βρίσκονται σε μια αγροικία του 18ου αιώνα, η οποία είναι πλήρως ανακαινισμένη και διατηρεί τα αυθεντικά αρχιτεκτονικά στοιχεία της. Οι αμπελώνες που περιβάλλουν τις εγκαταστάσεις, καλλιεργούνται με πλήρη συμμόρφωση με τις αρχές τις βιολογικής καλλιέργειας με σκοπό την παραγωγή υψηλής ποιότητας και καθαρότητας φρούτου.