ΚΡΑΣΙ CHIANTI CLASSICO RISERVA CASTELLARE DI CASTELLINA 2016 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142007261
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ CHIANTI CLASSICO RISERVA CASTELLARE DI CASTELLINA 2016 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142007261
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Μια «υψηλής έκφρασης» εκδοχή της Chianti Classico Riserva, αλλά μέσα από μια ματιά που έρχεται πιο κοντά στην κλασσική σχολή της ονομασίας προέλευσης, που δίνει προτεραιότητα στην φινέτσα και όχι στο πληθωρικό φρούτο. Η μακρόχρονη παλαίωση στο βαρέλι (περίπου δύο χρόνια) και στο μπουκάλι χρησιμοποιήθηκε για να χαράξει την προσωπικότητα του κρασιού σε πολλά επίπεδα και όχι για να ισοπεδώσει κάθε ξεχωριστή πτυχή του.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Εκρηκτικά φρούτα στη μύτη, με βατόμουρο, δαμάσκηνο και αγριοκέρασο. Χρώμα βαθύ κόκκινο. Απόλυτη αρμονία με το ξύλο, το μπαχαρικό. Κομψό στο στόμα, με μέτριο σώμα, λεπτές και βελούδινες τανίνες |
| Ποικιλίες : | Sangiovese, Canaiolo |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 13.5% |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 16 - 18°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Περιοχή : | Chianti |
| Αμπελώνες : | Η πρώτη χρονιά παραγωγής ήταν το 1979. Εμφιαλώνονται 50 χιλιάδες μπουκάλια ετησίως. Έδαφος ασβεστολιθικά πλούσιο. Μέση πυκνότητα φύτευσης 2.700 κλήματα ανά εκτάριο. Μέση ηλικία των κλημάτων τα 20 έτη. |
| Οινοποίηση : | Η ζύμωση λαμβάνει χώρα σε ανοξείδωτες μεταλλικές δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία των 28οC για 15-20 ημέρες. Ωρίμανση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 8 μήνες και εν συνεχεία για ακόμη 6 μήνες σε μπουκάλια. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CHIANTI CLASSICO RISERVA CASTELLARE DI ...
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ HELLY HANSEN HP FOIL F1 ΜΠΛΕ ΣΚΟΥΡΟ ...
Περισσότερα -
RIGHT ON! 3 STUDENT'S BOOK (+ iebook)
Περισσότερα -
ΣΟΡΤΣ BENETTON FOUNDATION TK S ΡΙΓΕ ΠΟΛΥΧΡΩΜΟ
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ ASICS GEL-VENTURE 9 ΦΟΥΞΙΑ/ΚΙΤΡΙΝΟ (...
Περισσότερα -
ΕΞΙΗ
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ ADIDAS PERFORMANCE DURAMO 6 ΜΠΛΕ ΣΚΟ...
Περισσότερα -
ΜΑΓΙΟ BOYS ESSENTIAL BRIEF ΜΠΛΕ
Περισσότερα -
ΥΠΟΣΧΟΜΑΙ ΟΤΙ ΔΕΝ ΘΑ ΠΟΝΑΕΙ ΠΑΝΤΑ ΤΟΣΟ
Περισσότερα -
ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ ADIDAS PERFORMANCE HIKING STR ZO P ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
