ΚΡΑΣΙ SPERSS ANGELO GAJA 2011 ΕΡΥΘΡΟ 750ML 142006578
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ SPERSS ANGELO GAJA 2011 ΕΡΥΘΡΟ 750ML
142006578
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Το χρώμα του βαθύ ρουμπινί. Στη μύτη είναι πυκνό, συγκεντρωμένο και σύνθετο. Με αρώματα απο ώριμα μαύρα φρούτα, ανθικά, πίσσας, γλυκόριζας και τρούφας. Στο στόμα είναι ξηρό, με γεμάτο σώμα, πολλές και έντονες τανίνες. Χρειάζεται χρόνο για να μαλακώσει και να γίνει απολαυστικό.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 18°C αφού ανοιχθεί και μεταγγιστεί για μια ώρα.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Το χρώμα του βαθύ ρουμπινί. Στη μύτη είναι πυκνό, συγκεντρωμένο και σύνθετο. Με αρώματα απο ώριμα μαύρα φρούτα, ανθικά, πίσσας, γλυκόριζας και τρούφας. Στο στόμα είναι ξηρό, με γεμάτο σώμα, πολλές και έντονες τανίνες. Χρειάζεται χρόνο για να μαλακώσει και να γίνει απολαυστικό. |
| Ποικιλίες : | Barbera, Nebbiolo |
| Γλυκύτητα : | Ξηρό |
| Τύπος κρασιού : | Οίνος ερυθρός |
| % αλκοόλ : | 14.5% |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | 15 με 20 χρόνια |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 18°C αφού ανοιχθεί και μεταγγιστεί για μια ώρα |
| Μέγεθος φιάλης : | 750ml |
| Παραγωγός : | Angelo Gaja |
| Περιοχή : | Ιταλία |
| Οινοποίηση : | Η οινοποίηση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές για κάθε αμπελοτόπι ξεχωριστά. Στη συνέχεια ωριμάζουν επίσης ξεχωριστά σε barriques όπου διεξάγεται και η μηλογαλακτική ζύμωση. Στη συνέχεια γίνεται το χαρμάνιασμα των 14 αμπελοτοπίων και ωριμάζει για άλλους 12 μήνες σε μεγάλα Σλαβόνικα βαρέλια. |
| Αμπελώνες : | Ο αμπελώνας Sperss δηλώνει την «νοσταλγία» της οικογένειας που τον απέκτησε το 1988. Μέχρι το 1961 αγόραζαν τα σταφύλια αυτού του αμπελώνα. Τότε αποφάσισαν να φτιάχνουν κρασί μόνο από ιδιόκτητους αμπελώνες. Ο αμπελώνας (121 στρ.) βρίσκεται στην περιοχή Marenca-Rivette στην κοινότητα Serralunga του Barolo σε υψόμετρο 300μ. Το υπέδαφος αποτελείται από ασβεστόλιθο και πηλό. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ SPERSS ANGELO GAJA 2011 ΕΡΥΘΡΟ 750ML
Περισσότερα -
ΚΑΛΥΜΜΑ ΒΑΛΙΤΣΑΣ ΜΕΓΑΛΟ AMBER AM452-03 FUNKY ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
