ΚΡΑΣΙ ROBERTO MAZZI VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE 2015 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142006269
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ ROBERTO MAZZI VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE 2015 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142006269
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Για πολλούς η Valpolicella είναι ένα ερυθρό κρασί που, όταν ήταν μικρό, ήθελε να γίνει ροζέ. Για αυτούς, η Valpolicella της οικογένειας Mazzi δεν κάνει βαθύ χρώμα, πλούσιο αρωματικό προφίλ, ταννίνες ώριμες αλλά παρούσες, ενώ το βαρέλι γράφει με σεβασμό στις ποικιλίες. Αν και πολλές Valpolicella είναι καλό να σερβίρονται δροσερές, η Mazzi αποζητά την θερμοκρασία των 18°CC.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Βαθύ χρώμα, πλούσιο αρωματικό προφίλ, ταννίνες ώριμες αλλά παρούσες |
| Ποικιλίες : | Corvina , Veronese , Rondinella , Molinara |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 13 |
| Συνοδεύει : | Ως απεριτίφ ελαφρώς δροσερό, συνοδεύει όμως πολύ καλά ψητά λευκά ή ψητά κρέατα. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 18°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Περιοχή : | Valpolicella |
| Αμπελώνες : | Συνολική έκταση 6 εκταρίων, με έδαφος ασβεστολιθικό, ίλυ, άργιλο. |
| Οινοποίηση : | Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ελεγχόμενη θερμοκρασιά των 24οC σε μέτριου μεγέθους ανοξείδωτες δεξαμενές για 7 ημέρες. Ακολουθεί η μηλογαλακτική ζύμωση με μείωση της συνολικής οξύτητας του κρασιού. Η ωρίμανση λαμβάνει χώρα σε δρύινα βαρέλια για 12 μήνες. Μέση παραγωγή περίπου 20.000 μπουκάλια το έτος. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ ROBERTO MAZZI VALPOLICELLA CLASSICO SUP...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ WOODBRIDGE CABERNET SAUVIGNON ROBERT MO...
Περισσότερα -
MEZCAL AMARAS LOGIA CENIZO 700 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU NICO LAZARIDI 2000 ΕΡΥΘΡΟ 750 M...
Περισσότερα -
ΣΙΡΟΠΙ MONIN ALMOND 700 ML
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ MACALLAN 12 ΕΤΩΝ SHERRY OAK 700 ML
Περισσότερα -
ΤΕΚΙΛΑ JOSE CUERVO ESPECIAL GOLD 50 ML
Περισσότερα -
ΧΑΡΤΙΝΗ ΚΑΣΕΤΙΝΑ 2 ΦΙΑΛΩΝ FLEVA 2014 ΚΤΗΜΑ ΣΚ...
Περισσότερα -
ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΚΑΡΔΑΣΗ ΜΕ ΓΛΥΚΑΝΙΣΟ 5LT
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ MONTE DALL 'ORA VALPOLICELLA CLASSICO S...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
