ΚΡΑΣΙ ROBERTO MAZZI VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE 2015 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142006269
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ ROBERTO MAZZI VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE 2015 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142006269
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Για πολλούς η Valpolicella είναι ένα ερυθρό κρασί που, όταν ήταν μικρό, ήθελε να γίνει ροζέ. Για αυτούς, η Valpolicella της οικογένειας Mazzi δεν κάνει βαθύ χρώμα, πλούσιο αρωματικό προφίλ, ταννίνες ώριμες αλλά παρούσες, ενώ το βαρέλι γράφει με σεβασμό στις ποικιλίες. Αν και πολλές Valpolicella είναι καλό να σερβίρονται δροσερές, η Mazzi αποζητά την θερμοκρασία των 18°CC.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Βαθύ χρώμα, πλούσιο αρωματικό προφίλ, ταννίνες ώριμες αλλά παρούσες |
| Ποικιλίες : | Corvina , Veronese , Rondinella , Molinara |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 13 |
| Συνοδεύει : | Ως απεριτίφ ελαφρώς δροσερό, συνοδεύει όμως πολύ καλά ψητά λευκά ή ψητά κρέατα. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 18°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Περιοχή : | Valpolicella |
| Αμπελώνες : | Συνολική έκταση 6 εκταρίων, με έδαφος ασβεστολιθικό, ίλυ, άργιλο. |
| Οινοποίηση : | Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ελεγχόμενη θερμοκρασιά των 24οC σε μέτριου μεγέθους ανοξείδωτες δεξαμενές για 7 ημέρες. Ακολουθεί η μηλογαλακτική ζύμωση με μείωση της συνολικής οξύτητας του κρασιού. Η ωρίμανση λαμβάνει χώρα σε δρύινα βαρέλια για 12 μήνες. Μέση παραγωγή περίπου 20.000 μπουκάλια το έτος. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ ROBERTO MAZZI VALPOLICELLA CLASSICO SUP...
Περισσότερα -
T-SHIRT POLO NAUTICA ΡΙΓΕ K01002 ΛΕΥΚΟ (S)
Περισσότερα -
T-SHIRT CAMEL ACTIVE PRINT BORN TO BE BRIGHT ...
Περισσότερα -
ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ NIKE SPORTSWEAR PANTS ΑΝΘΡΑΚΙ (XL)
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CONDRIEU CLOS BOUCHER DELAS FRERES 2022...
Περισσότερα -
ΣΟΥΤΙΕΝ SLOGGI LIGHT LACE 2.0 P ΚΟΚΚΙΝΟ
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ SAFETY JOGGER AAK S1P LOW ...
Περισσότερα -
ΣΟΡΤΣ EXCEL GR SHORT ΜΠΛΕ
Περισσότερα -
BIKINI TOP TRIUMPH CHARM ELEGANCE W ΜΑΥΡΟ (46...
Περισσότερα -
ΣΑΛΙΑΡΑ ΤΙ-ΤΙΝ ΠΕΤΣΕΤΕ-ΠΛΑΣΤΙΚΟ ΖΟΥΖΟΥΝΑΚΙ ΓΚ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
