ΚΡΑΣΙ ROBERTO MAZZI VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE 2015 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142006269
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ ROBERTO MAZZI VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE 2015 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142006269
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Για πολλούς η Valpolicella είναι ένα ερυθρό κρασί που, όταν ήταν μικρό, ήθελε να γίνει ροζέ. Για αυτούς, η Valpolicella της οικογένειας Mazzi δεν κάνει βαθύ χρώμα, πλούσιο αρωματικό προφίλ, ταννίνες ώριμες αλλά παρούσες, ενώ το βαρέλι γράφει με σεβασμό στις ποικιλίες. Αν και πολλές Valpolicella είναι καλό να σερβίρονται δροσερές, η Mazzi αποζητά την θερμοκρασία των 18°CC.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Βαθύ χρώμα, πλούσιο αρωματικό προφίλ, ταννίνες ώριμες αλλά παρούσες |
| Ποικιλίες : | Corvina , Veronese , Rondinella , Molinara |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 13 |
| Συνοδεύει : | Ως απεριτίφ ελαφρώς δροσερό, συνοδεύει όμως πολύ καλά ψητά λευκά ή ψητά κρέατα. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 18°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Περιοχή : | Valpolicella |
| Αμπελώνες : | Συνολική έκταση 6 εκταρίων, με έδαφος ασβεστολιθικό, ίλυ, άργιλο. |
| Οινοποίηση : | Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ελεγχόμενη θερμοκρασιά των 24οC σε μέτριου μεγέθους ανοξείδωτες δεξαμενές για 7 ημέρες. Ακολουθεί η μηλογαλακτική ζύμωση με μείωση της συνολικής οξύτητας του κρασιού. Η ωρίμανση λαμβάνει χώρα σε δρύινα βαρέλια για 12 μήνες. Μέση παραγωγή περίπου 20.000 μπουκάλια το έτος. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ ROBERTO MAZZI VALPOLICELLA CLASSICO SUP...
Περισσότερα -
ON SCREEN B2+ STUDENTS BOOK (+WRITING BOOK, +...
Περισσότερα -
SNEAKERS REPLAY GBS27 .201.C0001S ΜΑΥΡΟ (EU:3...
Περισσότερα -
BIKINI BRIEF TRIUMPH SHELL COAST TANGA ΜΠΛΕ Σ...
Περισσότερα -
ΑΝΕΚΑΘΕΝ ΚΑΙ ΤΟΥΝΑΝΤΙΟΝ
Περισσότερα -
FULL FACE MASK XDIVE CRYSTAL ΜΑΥΡΟ (S/M)
Περισσότερα -
ΜΠΟΞΕΡΑΚΙ SLOGGI MEN GO ABC NATURAL B H HIPST...
Περισσότερα -
ΦΟΡΕΜΑ VERO MODA VMKASSANDRA 10227875 ΣΚΟΥΡΟ ...
Περισσότερα -
ΕΚΘΕΣΕΙΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΙ-ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΓΡΑΠΤΟΥ ΛΟΓΟ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
