Χειροποίητo ρούμι σε μικρες παρτίδες από τo Barbados.

Η πιο πρόσφατη δημιουργία του Master Blender Allen Smith, το Mount Gay Black Barrel είναι ένα small batch, χειροποίητο μίγμα, από ώριμα αποστάγματα διπλής απόσταξης και παλαιωμένα αποστάγματα συνεχούς απόσταξης. Στο τελικό στάδιο, το ανάμικτο ρούμι ωριμάζει για δεύτερη φόρά, σε δρύινα βαρέλια bourbon. Αυτή η μοναδική διεργασία απελευθερώνει αρώματα που ειναι τόσο ισορροπημένα όσο και τολμηρά. Στην μύτη φτάνουν νότες από μπαχάρια, καμμένο ξύλο και φρούτα. Δυνατή πικάντικη γεύση που εξισορροπείται με βανίλια και γλυκιά καραμέλα. Ζεστό σώμα με διαρκές τελείωμα.

Κάθε καλή ιστορία ξεκινά με κάποια εποχή και κάποιον τόπο. Για το ρούμι Mount Gay βρισκόμαστε στο Barbados, το κοραλλιογενές νησί της Καραϊβικής, στα 1703. Το ρούμι, που αρχικά ονομαζόταν "Kill Devil" από τους ντόπιους που το πρωτο-απέσταξαν, ήταν ένας τοπικός θησαυρός. Η αφθονία της μελάσας σε συνδυασμό με τη μαγειρική των πρώτων εποίκων και φυσικά την δίψα τους για αλκοόλ, τους οδήγησε στην ανακάλυψη του θησαυρού. Ο Sir John Gay ήταν ένας σεβαστός έμπορος, στην υπηρεσία του νησιού. Ένας καλός του φίλος με το ευτράπελο όνομα, John Sober, κληρονόμησε ένα άγνωστο τότε αποστακτήριο και ζήτησε την βοήθεια του Sir John για να το διευθύνει. Γρήγορα ο Sir John Gay έμαθε την τέχνη, βελτιστοποίησε την διεργασία απόσταξης και ξεκίνησε την παραγωγή ενός εμφανώς ανώτερου προϊόντος που σήμερα ξέρουμε ως Mount Gay Rum. Περισσότερα από 300 χρόνια εμπειρίας σε συνδυασμό με την ποιότητα των φυσικών τοπικών συστατικών έχουν εξελίξει το ρούμι της επιχείρησης προς την τελειότητα.

Απολαύστε το αγαπημένο σας ποτό υπεύθυνα. Η plus4u.gr συνιστά την κατανάλωση αλκοόλ με μέτρο και υπευθυνότητα. Απαγορεύεται η χρήση αλκοόλ από ανήλικους όπως επίσης απαγορεύεται η οδήγηση μετά την κατανάλωση μεγάλης ποσότητας αλκοόλ. Έτσι ώστε να έχει νόημα η πρόποση "Στην υγειά μας".