Το κρασί αυτό ξεχωρίζει για το βαθύ κόκκινο χρώμα του, χαρακτηριστικό της ποικιλίας αγιωργίτικο από την οποία παράγεται στη μύτη αναδεικνύει ένα πλούσιο μπουκέτο από άρωμα φρεσκοψημένου ψωμιού αλλά και δροσερών κόκκινων φρούτων του δάσους. Στο στόμα είναι γενναιόδωρο με μαλακές τανίνες, η παλαίωση του σε καινούργια δρύινα βαρέλια για 14 μήνες καθώς και η παραμονή του σε μερικούς μήνες στη φιάλη του χάρισαν μία βελούδινη βανιλάτη γεύση με ευχάριστη επίγευση.

Ξεκινώντας από τα βάθη της παράδοσης και του πολιτισμού γεννιέται η ιδέα του κρασιού σχέση του Έλληνα με το κρασί έχει πάψει τα τελευταία χρόνια να είναι απλώς συμβιωτική και έχει αρχίσει να γίνεται ερωτική. Ίσως να έχουν επανέλθει οι μνήμες της πανάρχαιας σχέσης αυτού του τόπου με το προϊόν της αμπέλου. Την ίδια πορεία έχουν ακολουθήσει και οι Έλληνες παραγωγοί οι οποίοι προσπαθούν με μεράκι να δώσουν ολοένα και καλύτερες ποικιλίες κρασιού.

Δηλώνοντας τη δύναμη της παράδοσης, η οικογένεια Μούνδριζα που ανήκει στους μικρούς παραγωγούς, με ιδιαίτερη φροντίδα και ξεχωριστό μεράκι κάνει φιλότιμες προσπάθειες για να αναδείξει τον αμπελουργικό πλούτο της αρχαίας Νεμέας παράγει από τις εκλεκτές ποικιλίες ροδίτη, chardonnay, αγιωργίτικο, merlot και syrah την νέα σειρά ποιοτικών και εκλεκτών οίνων Μούνδριζα. Κυκλοφορούν στην αγορά δέκα ετικέτες λευκός, ροζέ, ερυθρός, και Ο.Π.Α.Π. παλαιωμένος.