ΚΡΑΣΙ PIO CESARE BARBERA D'ALBA FIDES 2011 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142000621
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ PIO CESARE BARBERA D'ALBA FIDES 2011 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142000621
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Ένα κρασί που δεν θα έπρεπε να υπάρχει. Το Fides είναι ένα αμπελοτόπι που βρίσκεται μέσα στην ονομασία προέλευσης Barolo, άρα κάθε λογικός παραγωγός θα φύτευε Nebbiolo, η ποικιλία που επιτρέπεται στο Barolo, και θα μοσχοπουλούσε το κρασί του. Όχι όμως ο Pio Cesare. Έτσι, έχουμε μια Barbera φυτεμένη σε «άγια χώματα» και ένα πραγματικά συναρπαστικό κρασί, που σίγουρα κλείνει το μάτι στο στυλ ενός Barolo.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Χρώμα έντονα ρουμπινιού με κόκκινες χροιές. Το μπουκέτο είναι ζωηρό και διακρίνουμε ώριμα φρέσκα φρούτα. Στον ουρανίσκο είναι καθαρό με νότες ώριμων φρούτων, κερασιών, σοκολάτας. Τελείωμα απέριττο και επίμονα δυνατό. |
| Ποικιλίες : | 100% Barbera |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 14% |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 16 - 18°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Περιοχή : | Piemonte |
| Αμπελώνες : | Οι αμπελώνες του Pio Cesare παράγουν εξαιρετικό κρασί από το 1881. Η παράδοση ξεκίνησε από τον Pio Cesare (το όνομα του ιδρυτή παραμένει και σήμερα το όνομα του κτήματος) όταν άρχισε να αγοράζει επιλεγμένους αμπελώνες στους λόφους του Barolo και του Barbaresco. Η αρχή του ιδρυτή ήταν ότι μόνο από εξαιρετικές ρόγες μπορεί να παραχθεί εξαιρετικό κρασί. Έτσι η ποσότητα μειώθηκε για χάρη της ποιότητας. Σήμερα υπεύθυνος είναι ο εγγονός του ο Pio Boffa ο οποίος έκανε πασίγνωστα σε όλο τον κόσμο τα κρασιά του παππού του. |
| Οινοποίηση : | Η ζύμωση λαμβάνει χώρα σε ελεγχόμενη σταθερή θερμοκρασία για 10 ημέρες με σκοπό την εκχύλιση των αρωμάτων και του χρώματος. Η ωρίμανση διαρκεί 20 μήνες σε μικρά δρύινα γαλλικά βαρέλια. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ PIO CESARE BARBERA D'ALBA FIDES 2011 ΕΡ...
Περισσότερα -
ΦΩΤΙΣΤΙΚΟ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΥ ΧΩΡΟΥ EGLO ALAMONTE 1 94...
Περισσότερα -
ΣΕΤ ΣΕΝΤΟΝΙΑ ΚΙΝG KENTIA CARDINAL 12 4ΤΜΧ ΜΠΕ...
Περισσότερα -
ΜΑΓΙΟ BEACH BLOCK SHORT ΜΠΛΕ (33)
Περισσότερα -
EDIMAX EW-7811UAC AC600 WI-FI DUAL-BAND HIGH ...
Περισσότερα -
D-LINK DU-520 USB 2.0 5PORT PCI ADAPTER
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ NEW BALANCE CLASSICS 408 ΛΕΥΚΟ (USA:...
Περισσότερα -
VENUS ΠΙΓΚΑΛ ΜΕΤΑΛΛΙΚΟ ΡΟΖ ΜΕ INOX ΚΑΠΑΚΙ
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ ASICS GEL-NIMBUS 26 ΦΥΣΤΙΚΙ (USA:8, ...
Περισσότερα -
ELEMENT MP-1300G OKADA EXTREME GAMING MOUSEPA...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
