Η τσικουδιά απέκτησε παιδάκι και το λένε ρακόμελο.

Η οικογένεια της αθιβολής μεγάλωσε και το νέο μέλος ανυπόμονο σας περιμένει να το γνωρίσετε. Πρόκειται για ένα προϊόν φυσικής εκχύλισης του οποίου η γλύκανση γίνεται με 100% φυσικό ακατέργαστο μέλι χωρίς άλλα πρόσθετα. Το χρώμα της που θυμίζει παλαιωμένο απόσταγμα είναι προϊόν φυσικής εκχύλισης χωρίς προσθήκη καραμελοχρώματος.

Η κανέλλα Κεϋλάνης, το γαρύφαλλο, η βανίλια Μαδαγασκάρης, και άλλα συστατικά, μετά από μια μακρά εκχύλιση έδωσαν στο προϊόν ένα χαρακτήρα πληθωρικό και ευχάριστο, ενώ οι 25 αλκοολικοί του βαθμοί αγκαλιάζουν τρυφερά τον ουρανίσκο. Μετά από εξάμηνη ωρίμανση απέκτησε έναν μοναδικό αρωματικό χαρακτήρα που οφείλεται φυσικά και στην τσικουδιά μας η οποία αποτελεί την βασική πρώτη ύλη για την παραγωγή του.

Πίνεται σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, με πάγο η και τόνικ για όσους θέλουν και αποτελεί ιδανική βάση για κοκτέιλ. Ζεστό όπως παλιά χάνει λίγο από την αλκοόλη του αλλά γίνεται απολαυστικά χαλαρωτικό και θερμαντικό, ενώ δεν χάνει τις ευεργετικές ιδιότητες του. ’λλωστε δεν είναι τυχαίο ότι οι μανάδες και οι γιαγιάδες μας το είχαν για φάρμακο... Συνοδεύει ευχάριστα παραδοσιακά ελληνικά γλυκά, παγωτό, φρουτοσαλάτες και καφεδάκι.

Αθιβολή σημαίνει θύμηση, μνήμες από γλέντια γύρω από ρακοκάζανα παρέα με τους παππούδες, γέλια, αστεία. Σκέψη για την συνέχιση μιας παράδοσης αιώνων με γνώσεις που περνούν από γενιά σε γενιά. Μνεία στην μυστική συνταγή του παππού που αναβιώνει μέσα από σύγχρονες μεθόδους οινοποίησης στεμφύλων και απόσταξης. Περικλείει μέσα της την αγάπη και το μεράκι μας στηριγμένα στην ιστορία της Κρήτης και στην τεχνογνωσία του σήμερα. Το βιδιανό, η βηλάνα, το κοτσιφάλι και το λιάτικο, συνυπάρχουν αρμονικά δίνοντας τον καλύτερο εαυτό τους.