MADEIRA HENRIQUES AND HENRIQUES SPECIAL DRY 3 YEARS OLD (ΗΜΙΞΗΡΟ) 750 ML 142003676

Παράδοση σε 2-3 μέρες

Madeira 3 ετών ημίξηρη με όμορφο χρυσαφί χρώμα. Ιδανικό ως απεριτίφ βέβαια αλλά συνοδεύει άριστα και σούπες και σερβίρεται αφού έχει παραμείνει στο ψυγείο για 30 λεπτά ή στον πάγο για 7 λεπτά.
Η παράδοση της εταιρείας Henriques & Henriques αρχίζει από το 1850 όταν και παρήγαγαν Madeira και μέχρι το 1925 το πουλούσαν απευθείας. Η οικογενειακή όμως ενασχόληση των Henriques & Henrique με την οινοποίηση είναι ιστορία άνω των 500 ετών. Το 1995 σε ύψος 600-700 μέτρα από την επιφάνεια της θάλασσας στην περιοχή Quinta Grande ένας νέος αμπελώνας δημιουργήθηκε σε έκταση 10 εκταρίων δημιουργώντας τη μεγαλύτερη αυτοτελή περιοχή στο νησί. Τον Ιούνιο του 1992 η οικογένεια έκανε επενδύσεις 6 εκ. δολλαρίων εγκαθιστώντας νέες μονάδες οινοποίησης και παλαίωσης.
Σήμερα είναι βέβαια ο μεγαλύτερος ανεξάρτητος παραγωγός και διανομέας κρασιών Madeira και ο μοναδικός παραγωγός που διαθέτει ιδιόκτητους αμπελώνες.

% αλκοόλ : | 19% |
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Χρώμα χρυσαφί, ημίξηρο. |
Γλυκύτητα : | Ημίξηρο |
Συνοδεύει : | Σερβίρεται ως απεριτίφ και συνοδεύει άριστα σούπες όπως ψαρόσουπα, κοτόσουπα, φασολάδα ή πατέ. |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | Σερβίρεται αφού έχει παραμείνει στο ψυγείο για 30 λεπτά ή 7 λεπτά στον πάγο. |
Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
Παραγωγός : | Henriques and Henriques |
Περιοχή : | Madeira Πορτογαλίας |
Φύλαξη - Παλαίωση : | Η Madeira, για να ωριμάσει και να φτάσει σε επίπεδα πολυπλοκότητας θέλει οξυγόνο και ζέστη. Όσο πιο έντονη η ζέστη τόσο πιο άκομψα τα κρασιά. Έτσι, ανάλογα με την τιμή, έχουμε τρεις μεθόδους παλαίωσης. Για τα φθηνά κρασιά (δεν είναι αυτό βέβαια) υπάρχουν δεξαμενές με αντιστάσεις που ζεσταίνουν το κρασί στους 50 βαθμούς για μερικούς μήνες. Για τα καλά κρασιά, όπως είναι αυτό, έχουμε βαρέλια 600 λίτρων να μένουν χρόνια σε θερμαινόμενες αποθήκες, στους 30 βαθμούς. Για τα κορυφαία κρασιά δεν υπάρχει θέρμανση αλλά τα βαρέλια μένουν για πολλά-πολλά χρόνια σε αποθήκες χωρίς κλιματισμό. |
Ποικιλίες : | Tinta Negra Mole , Sercial , Bual , Malmsey |

Είδατε πρόσφατα
-
MADEIRA HENRIQUES AND HENRIQUES SPECIAL DRY 3...
Περισσότερα -
ΣΟΡΤΣ NIKE SLAM PRINTED SHORT ΚΙΤΡΙΝΟ/ΓΑΛΑΖΙΟ...
Περισσότερα -
ΜΠΛΟΥΖΑ NIKE LEGEND POLY TEE ΚΙΤΡΙΝΗ
Περισσότερα -
ΜΠΑΛΑ VOLLEY WILSON AVP CITY REPLICA MANHATTA...
Περισσότερα -
ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΦΥΣΙΚΗ ΙΑΤΡΙΚΗ
Περισσότερα -
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟ ΕΝΤΟΜΟΚΤΟΝΟ ΥΨΗΛΗΣ ΤΑΣΗΣ UNITED I...
Περισσότερα -
ΣΟΡΤΣ NIKE ACADEMY JACQUARD ΜΑΥΡΟ/ΛΕΥΚΟ (L)
Περισσότερα -
Ο ΘΑΝΑΤΟΣ ΤΩΝ ΑΣΤΡΩΝ
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ NIKE DUAL FUSION HILLS CHILL MID ΜΑΥ...
Περισσότερα -
DOOR POSTER LUIS ROYO 53 X 158 CM
Περισσότερα
Το καλάθι σας είναι άδειο |