ΚΡΑΣΙ ROSSIU DI MUNTE ΒΛΑΧΙΚΟ ΚΑΤΩΓΙ ΑΒΕΡΩΦ 2018 ΕΡΥΘΡΟ 750ML 142009455
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ ROSSIU DI MUNTE ΒΛΑΧΙΚΟ ΚΑΤΩΓΙ ΑΒΕΡΩΦ 2018 ΕΡΥΘΡΟ 750ML
142009455
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Η σειρά Rossiu di Munte είναι τα «κρασιά του βουνού», από τους πιο ορεινούς αμπελώνες του Κτήματος. Αυτό το κρασί δίνει στην τοπική ποικιλία Βλάχικο την έμφαση που της αξίζει.
Κρασί με εντυπωσιακό αρωματικό μπουκέτο, στο οποίο κυριαρχούν οι νότες φρεσκοτριμένου πιπεριού. Έχει καλή οξύτητα και στρογγυλές μαλακές ταννίνες που σβήνουν ήρεμα στον ουρανίσκο. Ελαφρύ και αρμονικό, διακρίνεται για την πιπεράτη επίγευσή του.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Κρασί με εντυπωσιακό αρωματικό μπουκέτο, στο οποίο κυριαρχούν οι νότες φρεσκοτριμένου πιπεριού. Έχει καλή οξύτητα και στρογγυλές μαλακές ταννίνες που σβήνουν ήρεμα στον ουρανίσκο. Ελαφρύ και αρμονικό, διακρίνεται για την πιπεράτη επίγευσή του. |
| Ποικιλίες : | Βλάχικο |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| Τύπος κρασιού : | Οίνος Ερυθρός Τοπικός Οίνος Ιωαννίνων |
| % αλκοόλ : | 13% |
| Συνοδεύει : | Αέρινες γεύσεις που αγαπούν το κόκκινο κρασί. Δοκιμάστε το με πλούσια ψάρια, πιάτα που περιέχουν αλλαντικά και με πιπεράτα τυριά. |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Επιδέχεται παλαίωση |
| Μέγεθος φιάλης : | 750ml |
| Παραγωγός : | Οινοποιείο Κατώγι Αβέρωφ |
| Περιοχή : | Μέτσοβο Ηπείρου |
| Αμπελώνες : | Αμπελώνες στην περιοχή των Ιωαννίνων σε υψόμετρο 725 μέτρων. |
| Οινοποίηση : | Εκραγισμός έκθλιψη και εκχύλιση έως το τέλος της ζύμωσης , η οποία κράτησε 15 ημέρες. Κατά την διάρκεια της ζύμωσης γίνονται 2 εμβαπτισμοί του καπέλου την ημέρα. Η θερμοκρασία της ζύμωσης είναι μεταξύ 20° και 25° C και αμέσως μετά το τέλος της το κρασί πάει για ωρίμανση σε δρύϊνο Γαλλικό βαρέλι 300 λίτρων (Nevers Chauffe Moyen) όπου παραμένει με τις οινολάσπες για δύο μήνες. Στη συνέχεια η ωρίμανση στο βαρέλι συνεχίζεται για ακόμη 6 μήνες. |
| Ετικέτα : | Rossiu di Munte Βλάχικο |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ ROSSIU DI MUNTE ΒΛΑΧΙΚΟ ΚΑΤΩΓΙ ΑΒΕΡΩΦ 2...
Περισσότερα -
ΣΥΣΤΗΜΑ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ CORAVIN MODEL ONE WINE...
Περισσότερα -
RUM ST. LUCIA CHAIRMAN'S RESRVE "THE FORGOTTE...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ POUILLY FUISSE CHATEAU FUISSE COLLECTIO...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΚΤΗΜΑ ΑΡΓΥΡΟΥ ΒΑΡΕΛΙ ΑΣΥΡΤΙΚΟ 2014 ΛΕΥΚ...
Περισσότερα -
RUM J.M 1845 CELEBRATING 172 YEARS OF HISTORY...
Περισσότερα -
ΚΟΥΤΙ MIX MATCH ΠΙΚ ΝΙΚ + 4 ΦΙΑΛΕΣ
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ NIKKA MIYAGIKYO SHERRY WOOD FINISH 700...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CUVEE ALEXANDRE CHARDONNAY CASA LAPOSTO...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΠΥΛΗ ΚΤΗΜΑ ΜΙΧΑΗΛΙΔΗ 2015 ΡΟΖΕ 750 ML
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
