ΚΡΑΣΙ ROSSIU DI MUNTE ΒΛΑΧΙΚΟ ΚΑΤΩΓΙ ΑΒΕΡΩΦ 2018 ΕΡΥΘΡΟ 750ML 142009455
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ ROSSIU DI MUNTE ΒΛΑΧΙΚΟ ΚΑΤΩΓΙ ΑΒΕΡΩΦ 2018 ΕΡΥΘΡΟ 750ML
142009455
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Η σειρά Rossiu di Munte είναι τα «κρασιά του βουνού», από τους πιο ορεινούς αμπελώνες του Κτήματος. Αυτό το κρασί δίνει στην τοπική ποικιλία Βλάχικο την έμφαση που της αξίζει.
Κρασί με εντυπωσιακό αρωματικό μπουκέτο, στο οποίο κυριαρχούν οι νότες φρεσκοτριμένου πιπεριού. Έχει καλή οξύτητα και στρογγυλές μαλακές ταννίνες που σβήνουν ήρεμα στον ουρανίσκο. Ελαφρύ και αρμονικό, διακρίνεται για την πιπεράτη επίγευσή του.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Κρασί με εντυπωσιακό αρωματικό μπουκέτο, στο οποίο κυριαρχούν οι νότες φρεσκοτριμένου πιπεριού. Έχει καλή οξύτητα και στρογγυλές μαλακές ταννίνες που σβήνουν ήρεμα στον ουρανίσκο. Ελαφρύ και αρμονικό, διακρίνεται για την πιπεράτη επίγευσή του. |
| Ποικιλίες : | Βλάχικο |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| Τύπος κρασιού : | Οίνος Ερυθρός Τοπικός Οίνος Ιωαννίνων |
| % αλκοόλ : | 13% |
| Συνοδεύει : | Αέρινες γεύσεις που αγαπούν το κόκκινο κρασί. Δοκιμάστε το με πλούσια ψάρια, πιάτα που περιέχουν αλλαντικά και με πιπεράτα τυριά. |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Επιδέχεται παλαίωση |
| Μέγεθος φιάλης : | 750ml |
| Παραγωγός : | Οινοποιείο Κατώγι Αβέρωφ |
| Περιοχή : | Μέτσοβο Ηπείρου |
| Αμπελώνες : | Αμπελώνες στην περιοχή των Ιωαννίνων σε υψόμετρο 725 μέτρων. |
| Οινοποίηση : | Εκραγισμός έκθλιψη και εκχύλιση έως το τέλος της ζύμωσης , η οποία κράτησε 15 ημέρες. Κατά την διάρκεια της ζύμωσης γίνονται 2 εμβαπτισμοί του καπέλου την ημέρα. Η θερμοκρασία της ζύμωσης είναι μεταξύ 20° και 25° C και αμέσως μετά το τέλος της το κρασί πάει για ωρίμανση σε δρύϊνο Γαλλικό βαρέλι 300 λίτρων (Nevers Chauffe Moyen) όπου παραμένει με τις οινολάσπες για δύο μήνες. Στη συνέχεια η ωρίμανση στο βαρέλι συνεχίζεται για ακόμη 6 μήνες. |
| Ετικέτα : | Rossiu di Munte Βλάχικο |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ ROSSIU DI MUNTE ΒΛΑΧΙΚΟ ΚΑΤΩΓΙ ΑΒΕΡΩΦ 2...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU LAFLEUR 2008 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ RIESLING KIEDRICH GRAFENBERG BEERENAUSL...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ BLANC FUME DE POUILLY PUR SANG 2011 ΛΕΥ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ RIESLING KABINETT 2022 WEINGUT ROBERT W...
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ CANADIAN CLUB 12 ΕΤΩΝ 50 ML (PET)
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ THEORY VENETSANOS WINERY 2022 ΛΕΥΚΟ 750...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU RIEUSSEC 1ER CRU CLASSE 1996 ΧΡ...
Περισσότερα -
ΚΑΣΠΩ PLASTONA ROTO BRILL ΜΕ ΡΟΔΕΣ RED Φ35
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CAVE YVES CUILLERON CORNAS LE VILLAGE 2...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
