Ένα πραγματικό αριστούργημα!
Αυτό το κρασί πρέπει να θεωρείται ως το απόλυτο κριτήριο βάση του οποίου θα κρίνονται όλα τα μεγάλα κρασιά της Βουργουνδίας.
Χρώμα χρυσό, υπέροχα λαμπερό. Στη μύτη αποκαλύπτονται ευχάριστα ένα πλήθος αρωμάτων: νότες λουλουδιών από κρίνα, άνθη ροδακινιάς, εξωτικών φρούτων, μελιού, ψημένου αμύγδαλου και αμυδρά ακόμα και εξωτικού ξύλου. Στο στόμα είναι αρμονικά στρογγυλό. Η επίγευση είναι εξαιρετικά μακριά και ενισχύει τη φινετσάτη ράτσα του.
Μία μεγαλειώδης συμφωνία των αισθήσεων!

Το 1880, Joseph Drouhin με καταγωγή από την περιοχή του Chablis, ιδρύει στην Beaune την εταιρεία που παίρνει το όνομά του. Το πάθος μεταφέρεται: συνεχώς η οικογένεια πρωτοτυπούσε και πλούτιζε την τεχνογνωσία της. Σήμερα η τέταρτη γενιά των Drouhin διευθύνει την εταιρεία συνδυάζοντας παράδοση και σύγχρονη σκέψη.
Τα κτήματα του Joseph Drouhin καλύπτουν όλες τις οινοπαραγωγικές περιοχές. Από τον Βορρά μέχρι τον Νότο: Chablis, C?tes Des Nuits, C?te De Beaune, C?te Chalonnaise. Πήρε αρκετό χρόνο μέσα από επιλεγμένες αγορές κτημάτων αμπελιών κύρους με πλειονότητα στα “Premier” και “Grands Crus”.
Μέσα από το σταθερό του πιστεύω ο Joseph Drouhin υιοθέτησε την βιολογική καλλιέργεια που μεταφέρει το απόσταγμα της παραδοσιακής οινικής καλλιέργειας: Αφήστε την φύση να μιλήσει. Με μια σπάνια αυστηρότητα ο οίκος Joseph Drouhin προσέχει το κάθε κρασί να εκφράσει τον αληθινό χαρακτήρα του “Terroir” και της χρονιάς.