Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά |
Το κεχριμπαρένιο χρώμα του σε συνδυασμό με το πολύπλοκο άρωμα από ώριμα φρούτα, ξηρούς καρπούς και σοκολάτας ταιριάζουν στο δροσερά γλυκό και πλούσιο σώμα του. |
Ποικιλίες |
Λιάτικο |
Γλυκύτητα |
Γλυκό |
Τύπος κρασιού |
Λευκό |
% αλκοόλ |
15.5% |
Συνοδεύει |
Συνδυάζεται αρμονικά με πιάτα όχι τόσο λιπαρά, όπως μοσχάρι κοκκινιστό και μακαρόνια με κιμά |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος |
8-10°C |
Μέγεθος φιάλης |
500ml |
Παραγωγός |
Κτήμα Μοντοφώλι |
Περιοχή |
Εύβοια |
Αμπελώνες |
Παλαιά Χώρα Καρύστου.Ο αμπελώνας είναι ενιαίος και τα 18 στρέμματά του είναι αναπτυγμένα σε πεζούλες που επιτρέπουν την καλύτερη δυνατή αποστράγγιση του εδάφους . |
Οινοποίηση |
Λιάσιμο για 10 ημέρες. Παραμονή για 6 χρόνια σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. |