ΚΡΑΣΙ INIMA ΝΕΓΚΟΣΚΑ ΚΑΤΩΓΙ ΑΒΕΡΩΦ ΡΟΖΕ 2018 (STELVIN) 750ML 142008648
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ INIMA ΝΕΓΚΟΣΚΑ ΚΑΤΩΓΙ ΑΒΕΡΩΦ ΡΟΖΕ 2018 (STELVIN) 750ML
142008648
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Ένα ροζέ κρασί με ιδιαίτερη προσωπικότητα.
Διαυγές ρόδινο χρώμα με σομόν ανταύγειες. Στη μύτη κυριαρχούν αρώματα λουλουδιών και βανίλιας, σε συνδυασμό με νότες κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών. Στο στόμα είναι πληθωρικό, με αντίστοιχο αρωματικό χαρακτήρα, κομψή αίσθηση οξύτητας και πλούσια γεύση.
Στη βλάχικη τοπική διάλεκτο του Μετσόβου, ίνιμα θα πει καρδιά. Για το Κατώγι Αβέρωφ το νόημα της λέξης Inima είναι βαθύτερο και ουσιαστικότερο. Εκφράζει την ψυχή και αποτυπώνει τη διάθεση, το κέφι και το μεράκι όλων των ανθρώπων που συμμετέχουν στη διαδικασία παραγωγής των κρασιών.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Διαυγές ρόδινο χρώμα με σομόν ανταύγειες. Στη μύτη κυριαρχούν αρώματα λουλουδιών και βανίλιας, σε συνδυασμό με νότες κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών. Στο στόμα είναι πληθωρικό, με αντίστοιχο αρωματικό χαρακτήρα, κομψή αίσθηση οξύτητας και πλούσια γεύση. |
| Ποικιλίες : | Νεγκόσκα |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| Τύπος κρασιού : | Ποικιλιακός |
| % αλκοόλ : | 13% |
| Συνοδεύει : | Πιάτα με βάση το βάση κρέας ως εναλλακτική στο κόκκινο κρασί. |
| Φελλός : | Stelvin |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Οινοποίηση : | Ροζέ οίνος που παράγεται με τη μέθοδο της αφαίμαξης. Τα σταφύλια απορραγίζονται και μεταφέρονται σε δεξαμενή όπου εφαρμόζεται ισχυρή ψύξη. Η εκχύλιση λαμβάνει χώρα για μερικές ώρες και στη συνέχεια ο χυμός ελεύθερης ροής απολασπώνεται ελαφρά και εμβολιάζεται με επιλεγμένο στέλεχος ζυμομύκητα. Ακολουθεί η αλκοολοκή ζύμωση σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Μετά το πέρας της ζύμωσης ο νεαρός οίνος παραμένει για έξι περίπου μήνες στα βαρέλια σε επαφή με της λεπτές οινολάσπες πριν την εμφιάλωση του. |
| Αμπελώνες : | Επιλεγμένο αμπελοτόπι στην περιοχή της Γουμένισσας. Πρέμνα ηλικίας περίπου 30 ετών με στρεμματική απόδοση έως 700 κιλά ανά στρέμμα. Το έδαφος είναι αμμοαργιλώδες με καλή στράγγιση. Το κλίμα της περιοχής είναι ηπειρωτικό με κρύους χειμώνες. |
| Παραγωγός : | Κατώγι Αβέρωφ |
| Περιοχή : | Νάουσα - Αμύνταιο |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ INIMA ΝΕΓΚΟΣΚΑ ΚΑΤΩΓΙ ΑΒΕΡΩΦ ΡΟΖΕ 2018 ...
Περισσότερα -
ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΝΟ ΠΟΤΗΡΙ SPIEGELAU LIFESTYLE TUMBLE...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ HENSCHKE KEYNETON ESTATE EUPHONIUM 2017...
Περισσότερα -
PONY SKIN ΚΑΣΕΛΑ +5 ΦΙΑΛΕΣ +DAVIDOFF DEMI - T...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΙΔΙΩΤΙΚΗ ΣΥΛΛΟΓΗ 2006 ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΑΝΤΩΝΟΠ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU CASTELOT GRAND CRU SAINT EMILLI...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU PICHON-LALANDE 2EME GRAND CRU 2...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU LES CHAMPS...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΜΕΘ' ΥΜΩΝ ΟΨΙΜΟ (BIO) ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΝΤΟΥΓΚ...
Περισσότερα -
ΛΙΚΕΡ SNOW GLOBE ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ & GINGERBREAD GIN...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
