Πρόκειται για τον "Όλυμπο" των ροζέ κρασιών της περιοχής. Το κρασί αξίζει να παλαιωθεί για να αποκαλύψει όλο του το δυναμικό! Προέρχεται από τα εκλεκτότερα αμπελοτεμάχια με ήπια οινοποίηση και παλαίωση 6 μηνών σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Στο στόμα φίνο, με πλούσιο σώμα, δροσερή ισορροπία και εκλεπτυσμένη επίγευση. Ταιριάζει με οστρακοειδή, ασιατική κουζίνα, κρέας με λεμονάτες σάλτσες, ώριμα τυριά, ριζότο και πάστα με θαλασσινά. Επιδέχεται παλαίωση 7-8 χρόνια.

To Domaine La Croix, ιδρύθηκε το 1882, βρίσκεται κοντά στο χωριό La Croix Valmer τοποθετημένο στην καρδιά της χερσονήσου του St. Tropez. Η έκτασή του είναι 1.800 στρέμματα εκ των οποίων τα 1.000 στρέμματα είναι αμπελώνες που κατεβαίνουν προς στην θάλασσα. Στην κατάταξη του 1955, το οινοποιείο χαρακτηρίστηκε ως "Cru Classe de Provence" και είναι ο μεγαλύτερος σε έκταση Cru Classe’ de Provence αμπελώνας της περιοχής. Η καλλιέργεια γίνεται με την μέθοδο της ολοκληρωμένης διαχείρισης. Σημαντική επίσης, είναι η συνεργασία του διάσημου οινολόγου Michel Rolland με τον οίκο.