ΚΡΑΣΙ DOMAINE DE CHEVALIER GRAND CRU CLASSE 1997 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142000311
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ DOMAINE DE CHEVALIER GRAND CRU CLASSE 1997 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142000311
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Πύργος που βρίσκεται έξω από το Μπορντώ μέσα σε δάσος, θυμίζει στους επισκέπτες εποχές από το παρελθόν. Είναι παράδοξο αν σκεφτεί κανείς ότι βρίσκεται μεταξύ των καλύτερων κρασιών του Μπορντώ αν και είναι εκτός των προβολέων της δημοσιότητας.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Τα κρασιά του Domaine de Chevalier διακρίνονται για την αρμονία και ισορροπία, ειδικά για τις vintage χρονιές, με χαρακτήρα μαύρης σταφίδας, βατόμουρου και νότες μαύρης σοκολάτας. Μέτριες τανίνες. |
| Ποικιλίες : | Cabernet Sauvignon 64%, Merlot 30%, Cabernet Franc 3% και Petit Verdot 3% |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 12,5% |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | 5-15 έτη |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | Ιδανική θερμοκρασία 16 - 18°C. Χρειάζεται μετάγγιση. |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 1997 |
| Περιοχή : | Pessac Leognan |
| Αμπελώνες : | Συνολική έκταση 100 εκταρίων, τα 42 είναι αμπελώνες εκ των οποίων τα 37 καλλιεργούνται για παραγωγή κόκκινου κρασιού. Με 10.000 κλήματα ανά εκτάριο, πυκνή φύτευση που οδηγεί σε ανταγωνισμό των κλημάτων, χαμηλή παραγωγή ανά κλήμα και λεπτή φλούδα και υψηλή συγκέντρωση χρωμάτων, αρωμάτων και τανινών. |
| Οινοποίηση : | Στις vintage χρονιές οι επισκέπτες αντικρύζουν τεράστιες ποσότητες σταφυλιών που απομακρύνονται για την παραγωγή άριστου κρασιού. Οι φήμες θέλουν να είναι οι μεγαλύτερες ποσότητες από κάθε άλλο πύργο! Η ζύμωση γίνεται σε μικρές δεξαμενές των 50-100 εκατόλιτρων ανά περιοχή του αμπελώνα και ποικιλία. Η ωρίμανση διαρκεί 14-24 μήνες, με το 40-60% των βαρελιών να είναι καινούργια και η εμφιάλωση πραγματοποιείται τέλη Ιουνίου κάθε έτους. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ DOMAINE DE CHEVALIER GRAND CRU CLASSE 1...
Περισσότερα -
EAU DE PERFUME CHANEL, NO 5 50ML
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ NIKE TIEMPO LIGERA IV FG ΜΑΥΡΟ/ΠΟΡΤΟ...
Περισσότερα -
ΚΟΥΡΕΥΤΙΚΗ ΜΗΧΑΝΗ BABYLISS E696E
Περισσότερα -
ΠΟΥΛΟΒΕΡ BLUE SEVEN 869014-731 ΠΡΑΣΙΝΟ (98ΕΚ...
Περισσότερα -
ΙΜΑΝΤΕΣ XL TOOLS ΑΥΤΟΑΣΦΑΛΙΖΟΜΕΝΟΙ 25MM ME ΚΟ...
Περισσότερα -
ΕΠΙΔΕΣΜΟΙ (ΖΕΥΓΑΡΙ) ADIDAS PERFORMANCE ADIBP0...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
