Το Syrah στον Βόρειο Ροδανό με τη μικρή συνεισφορά του Viognier δίνει στο Cote-Rotie τον τίτλο μιας από τις καλύτερες Ονομασίες Προέλευσης κόκκινου κρασιού.
Έχει καταπληκτικά λαμπερό, πυκνό, πορφυρό κόκκινο χρώμα και αρώματα φρέσκων κόκκινων φρούτων, λουλουδιών και γλυκών μπαχαρικών στη μύτη. Πληθωρικό στόμα γεμάτο τανίνες αλλά με δροσερή οξύτητα και αρκετό φρούτο στην επίγευση.
Παλαιώνει για 10 χρόνια και συνδυάζεται με μπούτι πάπιας confit.
Σερβίρεται στους 16-18°C.

Ο Etienne Guigal ίδρυσε το 1946 τον οίκο Guigal. Το 1961 ο γιος του Marcel Guigal παρά το νεαρό της ηλικίας του άρχισε να συμμετέχει ενεργά στην επιχείρηση όταν ο πατέρας του τυφλώθηκε ξαφνικά και απροσδόκητα. Η προσωπικότητα του βρίσκεται μέσα σε κάθε φιάλη Guigal που απολαμβάνουμε. Σήμερα ο γιος του Philippe έχει αναλάβει ενεργό ρόλο και έτσι η επιχείρηση παραμένει οικογενειακή. Ο Guigal παράγει μερικά από τα καλύτερα κόκκινα κρασιά στον κόσμο.