ΚΡΑΣΙ CHATEAU DUCRU BEAUCAILLOU 2EME GRAND CRU CLASSE 1997 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142000237
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ CHATEAU DUCRU BEAUCAILLOU 2EME GRAND CRU CLASSE 1997 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142000237
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ

| Ποικιλίες : | Cabernet Sauvignon 77%, Merlot 23% |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 13% |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 1997 |
| Περιοχή : | Saint Julien |
| Αμπελώνες : | Οι αμπελώνες έχουν έκταση 75 εκταρίων με μέση ηλικία 35 ετών. Χαρακτηριστικό των αμπέλων είναι ότι έχουν μήκος ρίζας 6 μέτρα βάθος που τους επιτρέπει να να αποκτούν τα απαραίτητα συστατικά από το έδαφος και το υπέδαφος καθώς και να αντιστέκονται στις απότομες αλλαγές του καιρού. |
| Οινοποίηση : | Η ωριμότητα των σταφυλιών παρακολουθείται από τις αρχές Αυγούστου. Όλα τα σταφύλια μαζεύονται με το χέρι και εν συνεχεία γίνεται διαλογή μόνο των ώριμων, υγιών. Εν συνεχεία η ζύμωση γίνεται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία όπου σε κάθε δεξαμενή υπάρχουν σταφύλια συγκεκριμένης υποπεριοχής. Η ωρίμανση διαρκεί περίπου 18 μήνες (ανάλογα με την χρονιά) και σύμφωνα με τις παραδόσεις του Haut Medoc μετάγγιση γίνεται κάθε τρεις μήνες πριν την εμφιάλωση όπου ο καθαρισμός γίνεται με ασπράδι αυγού. Ωριμάζουν σε γαλλικά δρύινα βαρέλια των 225 λίτρων (50-80% είναι νέα κάθε έτος). Εν συνεχεία γίνεται η τοποθέτηση του φελλού (υπάρχουν πέντε προμηθευτές) και η φύλαξη των μπουκαλιών για έξι μήνες πριν την τελική πώληση. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ

Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CHATEAU DUCRU BEAUCAILLOU 2EME GRAND CR...
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ ΜΠΟΤΑΚΙ KICKERS JINJINU ΚΑΦΕ (EU:24)
Περισσότερα -
ΕΠΙΣΤΡΩΜΑ ΔΙΠΛΟ DAS HOME ΚΑΠΙΤΟΝΕ 1088 (160Χ2...
Περισσότερα -
ΒΡΕΦΙΚΟ ΦΟΡΜAΚΙ ΜΑΚΟ NINA CLUB HELLO FRIENDS ...
Περισσότερα -
ΒΡΕΦΙΚΟ ΣΕΤ ENERGIERS 217175 (104ΕΚ.)-(3-4 Ε...
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ LEVIS ALABAMA LACE VALB0002T ΜΠΛΕ (...
Περισσότερα -
ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΣΠΙΤΙ ΠΛΑΣΤΙΚΟ ΓΙΑ ΧΑΜΣΤΕΡ ISBA 46...
Περισσότερα -
ΣΚΟΥΠΑ ΑΠΟΡΡΟΦΗΣΗΣ ΣΤΑΧΤΗΣ ΕΙΝΗΕLL TH-VC 1318...
Περισσότερα -
ΓΝΗΣΙΟ ΕΓΧΡΩΜΟ ΜΕΛΑΝΙ CANON YELLOW ΜΕ OEM: BC...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ SEDDON PINOT NOIR 2019 VILLA MARIA ΕΡΥΘ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |







