To Chateau Chantalouette είναι η δεύτερη ετικέτα του Chateau de Sales, με ετήσια παραγωγή περίπου 70.000 φιάλες. Η ποικιλιακή σύνθεση είναι σχετικά περίεργη για το Pomerol, αφού περιέχει μόνον 70% Merlot και 15% Carbernet Franc, ενώ το ποσοστό του Cabernet Sauvignon φτάνει το 15% λόγω ενός μεγάλου ποσοστού του εδάφους που έχει χαλίκι. Το στιλ είναι πιο ελαφρύ από το de Sales, άρα μπορεί να καταναλωθεί με μόλις 4-6 χρόνια παλαίωσης μετά τον τρύγο.

Οι Moueix επιλέγουν προσεκτικά τα δεύτερα κρασιά από τα δικά τους Chateaux, αλλά και άλλα ονομαστά της περιοχής και δημιουργούν αυτό το Pomerol. Συνεπώς, το DNA που περιέχεται σε αυτό το κρασί δεν είναι καθόλου μα καθόλου συνηθισμένο. Ένα τυπικότατο, γοητευτικό Pomerol με Merlot και Cabernet Franc.