Ένα ντελικάτο, πλούσιο κρασί, που θα εκτιμηθεί εύκολα. Το κίτρινο χρώμα του είναι πολύ καθαρό, με πράσινες πινελιές. Στη μύτη, τα λουλουδάτα αρώματα της ακακίας εναρμονίζονται με νότες φτέρης και κόλιανδρου. Τα αρώματα στη μύτη ενισχύονται όταν το κρασί είναι στο στόμα, μαζί με νέες νότες μαρμελάδας πορτοκαλιού ή λεμονιού. Έχει ένα απαλό, στρογγυλό, καλά ισορροπημένο σώμα. Τα αρώματα των φρούτων ενισχύονται από έντονες μεταλλικές νότες που εξελίσσονται προς μια ελαφρώς καπνιστή γεύση. Επίγευση με όμορφη διάρκεια.

Το 1880, Joseph Drouhin με καταγωγή από την περιοχή του Chablis, ιδρύει στην Beaune την εταιρεία που παίρνει το όνομά του. Το πάθος μεταφέρεται: συνεχώς η οικογένεια πρωτοτυπούσε και πλούτιζε την τεχνογνωσία της. Σήμερα η τέταρτη γενιά των Drouhin διευθύνει την εταιρεία συνδυάζοντας παράδοση και σύγχρονη σκέψη.

Τα κτήματα του Joseph Drouhin καλύπτουν όλες τις οινοπαραγωγικές περιοχές. Από τον Βορρά μέχρι τον Νότο: Chablis, Cotes Des Nuits, Cote De Beaune, Cote Chalonnaise. Πήρε αρκετό χρόνο μέσα από επιλεγμένες αγορές κτημάτων αμπελιών κύρους με πλειονότητα στα "Premier" και "Grands Crus".