ΚΡΑΣΙ BATARD-MONTRACHET GRAND CRU 2001 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142000404
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ BATARD-MONTRACHET GRAND CRU 2001 ΛΕΥΚΟ 750 ML
142000404
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Από το διάσημο Jean Chartron, με ιστορία από το 1859, τέσσερις γενεές παράδοση, το Batard Montrachet είναι αν όχι το καλύτερο λευκό του Chartron σίγουρα ένα από τα κορυφαία. Διάσημο, ξακουστό και περιζήτητο!
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ

| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Χρώμα αχυρώδες με πράσινες ανταύγιες. Μπουκέτο πολυσύνθετο, έντονα αρώματα λευκών λουλουδιών και λευκόσαρκων φρούτων (ροδάκινα, μήλα, αχλάδια) με χροιά μελιού και νότες ορυκτών. Στον ουρανίσκο είναι πλούσιο και πολυεπίπεδο. Μακρύ τελείωμα. |
| Ποικιλίες : | Chardonnay |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 13% |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Μπορεί να διατηρηθεί για 8 έτη από την ημερομηνία παραγωγής. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 13 - 15°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2001 |
| Περιοχή : | Bourgogne |
| Αμπελώνες : | Η μέση ηλικία των κλημάτων είναι τα 40 έτη. Έδαφος τυπικό Βουργουνδίας, πλούσιο σε άργιλο και ασβεστόλιθο. |
| Οινοποίηση : | Η παραγωγή λευκού κρασιού γίνεται με παραδοσιακό τρόπο. Μάζεμα με το χέρι. Η αλκοολική ζύμωση διαρκεί 6-8 εβδομάδες. Ακολουθείται από τη μηλογαλακτική ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία των 17οC. Εν συνεχεία οδηγούνται στα κελάρια για ωρίμανση. Η διάρκεια ποικίλει ανάλογα με την ποικιλία και το έτος, όμως συνήθως είναι 12 μηνών. Η ζύμωση και η ωρίμανση γίνονται σε δρύινα βαρέλια (50% ανανεώνεται κάθε έτος, με το υπόλοιπο 50% να είναι 1,2 και 3 ετών). Πριν την εμφιάλωση προηγείται διήθηση. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ

Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ BATARD-MONTRACHET GRAND CRU 2001 ΛΕΥΚΟ ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU HOSANNA 2004 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΚΑΤΩΓΙ ΑΒΕΡΩΦ ΤΡΑΜΙΝΕΡ 2014 ΛΕΥΚΟ 1.5LT
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHARDONNAY EDEN VALLEY 2015 ΛΕΥΚΟ 750 M...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ RIESLING KIEDRICH GRAFENBERG AUSLESE 20...
Περισσότερα -
RUM EL DORADO 21 YEAR OLD SPECIAL RESERVE 700...
Περισσότερα -
PORT FONSECA VINTAGE 2009 750ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ RIESLING KABINETT 2015 ΛΕΥΚΟ 750 ML
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ THE ARRAN ROBERT BURNS BLENDED SCOTCH ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ALTITUDE IXSIR 2012 ΕΡΥΘΡΟ 750ML
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |



