ΚΡΑΣΙ BAGLIO DEL SOLE NERO D'AVOLA 2020 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142010688
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ BAGLIO DEL SOLE NERO D'AVOLA 2020 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142010688
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
To Nero d’Avola, για τους Σικελούς, ήταν πάντα το προβληματικό παιδί δύσκολο στην καλλιέργεια και ιδιαίτερο στην γεύση, παραδοσιακά το «έκρυβαν» μέσα σε πολυποικιλιακά χαρμάνια.
Ο κόσμος όμως αλλάζει και η πλούσια γεύση του Nero d’Avola, η δροσερή οξύτητά του και τα φρουτώδη αρώματα έγιναν ξαφνικά ένα στυλ που πολλοί θα το ήθελαν, αλλά μόνο οι Σικελοί το κατάφερναν.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Κόκκινο χρώμα με λίγο κεραμιδί, ένταση, βάθος, πυκνότητα. Πυκνότητα υπάρχει και στη μύτη. Δείχνει καθαρό, κομψό φρούτο, διακριτικά μπαχαρικά και μία νύξη αρωμάτων δέρματος. Φίνες, αλλά παρούσες τανίνες στο στόμα, με όγκο λόγω του αλκοόλ και νεύρο. |
| Ποικιλίες : | Nero d’Avola |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| Τύπος κρασιού : | Οίνος Ερυθρός |
| % αλκοόλ : | 13.5 |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 1618°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750ml |
| Παραγωγός : | Castellare Di Castellina |
| Περιοχή : | Chianti , Toscana |
| Αμπελώνες : | Η πρώτη χρονιά παραγωγής ήταν το 2004. Εμφιαλώνονται 150.000 μπουκάλια ετησίως. Έδαφος ανάμεικτο τείνει αμμώδες. Μέση πυκνότητα φύτευσης 5.900 κλήματα ανά εκτάριο. Μέση ηλικία των κλημάτων τα 5 έτη και παραγωγή 85 εκατολίτρα ανά εκτάριο. |
| Οινοποίηση : | Η ζύμωση λαμβάνει χώρα σε ανοξείδωτες μεταλλικές δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία των 27οC για 15 ημέρες. Ωρίμανση σε ανοξείδωτες δεξαμενές για 6 μήνες και εν συνεχεία για ακόμη 4 μήνες σε μπουκάλια. |
| Ετικέτα : | Baglio Del Sole Nero d'Avola |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ BAGLIO DEL SOLE NERO D'AVOLA 2020 ΕΡΥΘΡ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
