To ανατρεπτικό. Το "μυστικό" κάθε mixologist. Ένα μοναδικό, τροπικό gin. Τολμηρό. Κρεμώδες. Απαλό. Για κοκτέιλ που ξεχωρίζουν. Για ανθρώπους που κάνουν το ίδιο.

Το καλοκαίρι σε ένα μπουκάλι. Αψεγάδιαστα ισορροπημένο με μια κρεμώδη και ηλιοκαμένη αίσθηση. Κατασκευασμένο από 100% φυσικά συστατικά όπως φασκόμηλο, λευκά άνθη, λευκά σταφύλια, τονκα και καρύδα. Προσφέρει ένα άρωμα που αναδεικνύει τις κλασικές γεύσεις gin, ενισχυμένο από τις εξωτικές νότες του τονκα και της καρύδας. Αποστάζεται σύμφωνα με τα πρότυπα London dry gin χρησιμοποιώντας μέθοδο απλής απόσταξης.

Η ΜΕΣΟΓΕΙΟΣ

Η Μεσόγειος είναι κομψή, μοντέρνα, ζωντανή. Πάντα ήταν. Οι άνθρωποι που ζουν εκεί σχεδιάζουν, μαγειρεύουν, χτίζουν, συγκεντρώνονται, αγαπούν, δημιουργούν - με τρόπους που είναι εντελώς σύγχρονοι. Η ομορφιά δεν ανήηκει μόνο στο παρελθόν, είναι και στο παρόν. Υπάρχει πολλή μεσογειακή νοσταλγία να αναδειχτεί και υπάρχει και πραγματική ομορφιά σε αυτό. Στην Saxzi θέλησαν να δείξουν την άλλη πλευρά. Ότι αυτός ο πολιτισμός έχει σταθερά το πόδι του σε αυτόν τον αιώνα. Ότι μπορεί να είναι μοντέρνος, κομψός, καταπληκτικός - και είναι!

Γιατί gin;
Το gin είναι ένα κοινωνικό πνεύμα - φτιαγμένο για ανάμειξη, μοίρασμα, ατέλειωτες βραδιές. Δεν το πίνεις μόνος σου σε μια δερμάτινη καρέκλα. Το σερβίρεις για τους ανθρώπους που έφερες κοντά. Είναι επίσης το πιο κομψό. Διαυγές, καθαρό, ακριβές. Χωρίς καπνό, χωρίς δρύινη αίσθηση, χωρίς το βάρος μιας κληρονομιάς. Φέρεται με αυτοσυγκράτηση. Και ταιριάζει με τον τρόπο που οι άνθρωποι πίνουν τώρα - ελαφρύτερο, καθαρότερο, πιο μελετημένο, πιο κατάλληλο για το φαγητό, με μεγαλύτερο ενδιαφέρον για την προέλευση παρά για την ηλικία. Το gin ανήκει στη σύγχρονη ζωή.

Η εταιρεία Saxzi AG ιδρύθηκε από τον Lars Graae, Δανό, με έδρα τη Ζυρίχη και τον Leonardo Pavlakis, Ελληνοελβετό, με έδρα την Αθήνα. Δύο αναζητήσεις που έγιναν μία. Δύο πόλεις στις άκρες μιας μεσογειακής γραμμής. Ολόκληρο το έργο βασίζεται σε έναν κανόνα: κάνουμε μόνο πράγματα για τα οποία νιώθουμε υπέροχα. Κάθε απόφαση περνάει πρώτα αυτή τη δοκιμασία. Οι αντισυμβατικές επιλογές δεν είναι στυλ. Είναι η συνέπεια του να γίνονται πράγματα με απόλυτη αυθεντικότητα και ακεραιότητα, από την αρχή μέχρι το τέλος.