Το Riserva Carlo Alberto Bianco είναι ένα λευκό βερμούτ αρωματισμένο με 25 προσεκτικά επιλεγμένα μπαχαρικά, βότανα, άνθη, μούρα και φρούτα, εμποτισμένα για 40 ημέρες σε καθαρό αλκοόλ 45%.
Παλαιώνεται για 3 έως 6 μήνες.
Ιδανικό για να σας δροσίσει τον ουρανίσκο αν καταναλωθεί σκέτο και παγωμένο ή να τελειοποιήσει τη γεύση των cocktail που απαιτούν λευκό βερμούτ.
Όψη: Διαυγής, ανοιχτό κεχριμπαρί χρώμα με χρυσές ανταύγειες.
Γεύση: Ισοροπημένος ουρανίσκος με γλυκές νότες από μέλι και πικρούς υπαινιγμούς από φλούδες εσπεριδοειδών, γεντιανή και κορίανδρο με το κάρδαμο να υπερισχύει.
Μύτη: Έντονα αρώματα από γιασεμί, εστραγκόν και φλούδες εσπεριδοειδών.
Επίγευση: Ξηρή με έντονες νότες από άγρια βότανα.
Η φήμη πως τα vermouth της σειράς Riserva Carlo Alberto έχουν πάρει το όνομά τους από το Βασιλιά της περιοχής Piedmont της Σαρδηνίας, Carlo Alberto (1831-1849) έχει πια εδραιωθεί.
