ΑΦΡΩΔΗΣ ΟΙΝΟΣ SEKT BRUT 2006 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142002794
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΑΦΡΩΔΗΣ ΟΙΝΟΣ SEKT BRUT 2006 ΛΕΥΚΟ 750 ML
142002794
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Αφρώδης οίνος που παράγεται από τα καλύτερα αμπελοτόπια του Langenlois. Πρόσφατη οινική απόπειρα του Willi Brundlmayer που έθεσε νέα πρότυπα στην Αυστριακή κουλτούρα!
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Χρώμα λαμπερό ανοιχτό κίτρινο. Στη μύτη πολύ κομψό αρκετά φρουτώδες με εύγεστα και ελαφρώς άγουρα αρώματα μήλου, ροδάκινου, κορόμηλου. Αίσθηση μελιού και ώριμων εξωτικών φρούτων. Στον ουρανίσκο είναι πολύπλοκο, επίμονα φρουτώδες με ορυκτά στοιχεία. Φρέσκο με ισορροπημένη οξύτητα και μακρύ τελείωμα με ορυκτές και πικάντικες νότες. |
| Ποικιλίες : | Blauer Burgunder 40%, Chardonnay 30%, Grauburgunder 10%, Weissburgunder 10% και Gruner Veltliner 10% |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| Τύπος κρασιού : | Αφρώδη |
| % αλκοόλ : | 12% |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Συνίσταται η κατανάλωση στα πρώτα 2-3 έτη από την εμφιάλωση. |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2006 |
| Περιοχή : | Langenlois |
| Αμπελώνες : | Αργιλώδη εδάφη σε πλαγιές με κλίση με νότιο ανατολική κατεύθυνση των κλημάτων. |
| Οινοποίηση : | Ο τρύγος λαμβάνει χώρα το Σεπέμβριο, όπου η οξύτητα και η ωριμότητα έχουν το κατάλληλο επίπεδο για τη δημιουργία της βάσης αυτού του αφρώδους οίνου. Οι ρόγες συλλέγονται από αμπελώνες με ασβεστολιθικά εδάφη που προσδίδει στο κρασί φρεσκάδα. Ο τρύγος συγκεντρώνεται σε μικρά κιβώτια στο κελάρι, όπου ακολουθεί η διαδικασία της πίεσης. Μόνο η σάρκα των ρογών χρησιμοποιείται για την παραγωγή του αφρώδους κρασιού. Ζυμώνεται σε ανοξείδωτες μεταλλικές δεξαμενές, πριν μεταγγισθεί σε χρησιμοποιημένα αυστριακά δρύινα βαρέλια των 300 λίτρων (ή 2.500 λίτρων).Την επόμενη χρονιά το κρασί εμφιαλώνεται μαζί με ζάχαρη και μαγιά για τη δεύτερη ζύμωση και χρειάζονται 18 μήνες πριν τη φάση remuage. Η απόσχιση γίνεται χωρίς ψύξη του λαιμού του μπουκαλιού και του περιεχομένου. Το κρασί συμπληρώνεται από Pinot noir 1983 το οποίο προσδίδει στον αφρώδη οίνο πολύ ιδιαίτερο και ευγενή τόνο. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΑΦΡΩΔΗΣ ΟΙΝΟΣ SEKT BRUT 2006 ΛΕΥΚΟ 750 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΠΗΓΑΣΟΣ 1999 ΕΡΥΘΡΟ 750ML
Περισσότερα -
ΒΟΤΚΑ SMIRNOFF TWIST GREEN APPLE 1000 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU TROTANOY 2017 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ MEURSAULT A.C JOSEPH DROUHIN 2013 ΛΕΥΚΟ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CONDRIEU ETIENNE GUIGAL 2015 ΛΕΥΚΟ 750M...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ VIOGNIER ECLECTIQUE 2018 ΛΕΥΚΟ MAGNUM 1...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΑΗΔΑΝΙ ΚΤΗΜΑ ΑΡΓΥΡΟΥ 2020 ΛΕΥΚΟ 750ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑΚΟ ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΟ ΡΟΖΕ 750 ML
Περισσότερα -
ΑΝΟΙΧΤΗΡΙ RABBIT VIP ΑΣΗΜΙ ΣΕ ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΥΣΚΕΥΑ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
