Το Assassin's Creed Odyssey φέρνει την επιλογή του παίκτη στο προσκήνιο, μέσα από καινοτομίες που δεν έχουμε δει ποτέ στο Assassin's Creed, καθώς επιλέγεις τον ήρωα που θέλεις να είσαι και να αλλάξεις τον κόσμο γύρω σου. Μέσα από τις σχέσεις που χτίζεις με τους διάφορους χαρακτήρες και τις αποφάσεις που κάνεις στην Οδύσσεια σου, εσύ ελέγχεις το πεπρωμένο σου.

Προσάρμοσε τον εξοπλισμό σου και διδάξου νέες ικανότητες, προσαρμόζοντας τις δυνάμεις του ήρωα σου στο στυλ παιχνιδιού σου. Πολέμησε σε όλη την Ελλάδα, εμπλεκόμενος σε τεράστιες μάχες τόσο στη στεριά όσο και στη θάλασσα, για να γίνεις ένας αληθινός, θρυλικός ήρωας.