ΤΡΟΦΙΜΑ ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ 108114696
Παράδοση σε 4-6 μέρες
10.09 €
Ελάχιστη 30 ημερών 11.21€
Προτεινόμενη λιανική 11.21 €
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
Προστέθηκε
Συνέχεια στο καλάθι >
ΤΡΟΦΙΜΑ ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ
108114696
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Το βιβλίο αυτό, είναι ένα εργαλείο παροχή γνώσεων για τον τομέα της Χημείας και Μικροβιολογίας των Τροφίμων. Απευθύνεται σε σπουδαστές και επαγγελματίες Αρτοποιούς, Ζαχαροπλάστες, Μάγειρες, Σερβιτόρους. Είναι ένα βασικό εγχειρίδιο που χρησιμεύει στην επαγγελματική τους πορεία.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Εκδότης : | ΕΥΡΩΠΑΙΚΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ (ΕΤΕ) |
| Σελίδες : | 114 |
| ISBN : | 960-331-327-0 |
| Σχήμα : | 17Χ24 |
| Σειρά : | ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΩΝ |
| Έτος έκδοσης : | 2002 |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΤΡΟΦΙΜΑ ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ ASICS GEL-MISSION ΜΑΥΡΟ (USA:9.5, EU...
Περισσότερα -
ΤΟ ΠΑΙΧΝΙΔΙ ΤΩΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΩΝ
Περισσότερα -
ΕΛΑΣΤΙΚΑ 225/45R17 CONTINENTAL SPORT CONTACT ...
Περισσότερα -
MEMORY & 3 ΠΑΖΛ DISNEY 25-36-49 110ΤΜΧ
Περισσότερα -
ΟΧΗΜΑΤΑΚΙ ΚΟΥΠΕ LITTLE TIKES COZY ΠΡΙΓΚΙΠΙΣΣΑ...
Περισσότερα -
ΕΛΑΣΤΙΚΑ 225/50R17 CONTINENTAL PREMIUM 2 XL 9...
Περισσότερα -
T-SHIRT FUNKY BUDDHA FBM011-001-04 ΓΚΡΙ (L)
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
