ΤΡΟΦΙΜΑ ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ 108114696
Παράδοση σε 4-6 μέρες
10.09 €
Ελάχιστη 30 ημερών 11.21€
Προτεινόμενη λιανική 11.21 €
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
Προστέθηκε
Συνέχεια στο καλάθι >
ΤΡΟΦΙΜΑ ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ
108114696
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Το βιβλίο αυτό, είναι ένα εργαλείο παροχή γνώσεων για τον τομέα της Χημείας και Μικροβιολογίας των Τροφίμων. Απευθύνεται σε σπουδαστές και επαγγελματίες Αρτοποιούς, Ζαχαροπλάστες, Μάγειρες, Σερβιτόρους. Είναι ένα βασικό εγχειρίδιο που χρησιμεύει στην επαγγελματική τους πορεία.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Εκδότης : | ΕΥΡΩΠΑΙΚΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ (ΕΤΕ) |
| Σελίδες : | 114 |
| ISBN : | 960-331-327-0 |
| Σχήμα : | 17Χ24 |
| Σειρά : | ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΩΝ |
| Έτος έκδοσης : | 2002 |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΤΡΟΦΙΜΑ ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ
Περισσότερα -
ΧΑΡΟΥΜΕΝΟ ΞΥΠΝΗΜΑ
Περισσότερα -
Η ΤΡΕΛΟΠΑΡΕΑ ΤΟΥ ΙΝΔΙΑΝΟΥ
Περισσότερα -
ENGLISH FOR ADULTS 2 COURSEBOOK
Περισσότερα -
ΣΥΝΤΟΜΗ ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΩΝ ΑΥΤΟΚΡΑΤΟΡΩΝ ΤΟΥ ΒΥΖΑΝΤΙΟ...
Περισσότερα -
Η ΔΗΛΗΤΗΡΙΩΔΗΣ ΒΙΒΛΟΣ
Περισσότερα -
Η ΜΕΛΩΔΙΑ ΤΗΣ ΚΑΡΔΙΑΣ
Περισσότερα -
ΤΟ ΜΟΥΣΙΚΟ ΚΟΥΤΙ
Περισσότερα -
ΚΑΝΟΝΕΣ ΓΙΑ ΜΑΜΑΔΕΣ
Περισσότερα -
ΧΗΜΕΙΑ ΜΙΑ ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΕΙΣΑΓΩΓΗ
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
