Tο Silent Hunter 5 καταδύεται σε ανεξερεύνητα βάθη και τοποθετεί τους παίκτες πίσω από το περισκόπιο ενός γερμανικού υποβρυχίου για να αντιμετωπίσουν τις Συμμαχικές Δυνάμεις στις πιο γνωστές ναυμαχίες του Ατλαντικού και της Μεσογείου. Για πρώτη φορά στην ιστορία της σειράς, οι παίκτες μπορούν να ζήσουν τη ζωή ενός πλοιάρχου υποβρυχίου με απεικόνιση πρώτου προσώπου και να ηγηθούν του πληρώματος τους στην πιο κρίσιμη εκστρατεία.