ΚΡΑΣΙ MARSANNAY CLOS DU ROY JEROME GALEYRAND 2021 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142012277

Εξαντλημένο
Το Marsannay Clos du Roy παντρεύει τη φυσική ένταση της χρονιάς 2021 με καλό βάθος στη γεύση. Κόκιννα κεράσια, δαμάσκηνα, μπαχάρια, δέρμα, καπνός και σανγκουϊνι, όλα αναμειγνύονται υπέροχα σε ένα πολλά υποσχόμενο pinot με την κλασική ωριμότητα στη μύτη και τις φρουτώδεις γεύσεις και μια πιπεράτη επιγευση.
Ο Jerome Galeyrand είναι ένα από τα εκπληκτικά μυστικά που κρύβει ο αμπελώνας της Βουργουνδίας. Μόλις το 2002 αγόρασε τον πρώτο μικροσκοπικό του αμπελώνα και σήμερα έχει στην κατοχή του 5 εκτάρια αμπελώνων σε διαφορετικά σημεία της Cote παράγοντας 20.000-25.000 φιάλες κρασί ετησίως. Οι αμπελώνες του έχουν βιολογική πιστοποίηση και καλλιεργούνται βιοδυναμικά και όλα τα κρασιά, με εξαίρεση το Aligote, προέρχονται από ιδιόκτητους αμπελώνες. Η οινοποίηση λαμβάνει χώρα στο μικρό οινοποιείο που έχει στήσει στο σπίτι του, απόλυτα παραδοσιακά, με ποσοστό whole bunch fermentatιon για τα ερυθρά και χωρίς παρεμβάσεις. Το αποτέλεσμα είναι απόλυτα ραφιναρισμένο, αιθέριο, με εκπληκτική ακρίβεια, κομψότητα και συγκλονιστικά σε διαύγεια και έκφραση αρώματα.

Βιολογικό/Βιοδυναμικό/Vegan : | Βιολογικό/Βιοδυναμικό |
Ποικιλίες : | Pinot Noir |
Γλυκύτητα : | Ξηρός |
% αλκοόλ : | 13.5 |
Τύπος κρασιού : | Οίνος Ερυθρός, Marsannay |
Αμπελώνες : | Ηλικίας 73 ετών, με ήπιο ηπειρωτικό κλίμα και σε πηλώδη, ασβεστολιθικά εδάφη. |
Οινοποίηση : | Χειρωνακτικός τρύγος, οινοποίηση με γηγενείς ζύμες, μηλογαλακτική ζύμωση, ωρίμαση για 16 μήνες σε βαρέλια (20% νέα), χωρίς φιλτράρισμα. |
Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
Σοδειά : | 2021 |
Περιοχή : | Βουργουνδία, Γαλλία |
Παραγωγός : | Jerome Galeyrand |

Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ MARSANNAY CLOS DU ROY JEROME GALEYRAND ...
Περισσότερα -
ΟΘΟΝΗ LG E 25UB55-B 25'' LED IPS ULTRAWIDE FU...
Περισσότερα -
BAGGIE BACKPACK 15.6'' BLACK (BGE156820)
Περισσότερα -
ΟΥΖΟ ΠΙΤΣΙΛΑΔΗ 700ML
Περισσότερα -
FUJITSU LIFEBOOK T900
Περισσότερα
Το καλάθι σας είναι άδειο |