Το λευκό Chateauneuf-du-Pape του Domaine de la Janasse είναι βασισμένο στο Clairette, με ένα 40% του χαρμανιού να είναι κυρίως Grenache Blanc, με λίγο Roussanne και Bourboulenc. Καθόλου παλαιωμένο σε βαρέλι, προφανώς για να καταδεικνύει την απίστευτη πυκνότητα και καθαρότητα του φρούτου. Το πάχος και η λιπαρότητα αυτού του κρασιού μπορεί να περάσουν σχεδόν απαρατήρητα, αφού είναι εξαιρετικά ισορροπημένα με την φρεσκάδα και την καθαρότητα του φρούτου. Κρατήστε το για 6-8 χρόνια μετά τον τρύγο.

Το Domaine de la Janasse είναι παραγωγός στο Chateauneuf-du- Pape που ανήκει και λειτουργεί από την οικογένεια Sabon. Ιδρύθηκε το 1967 από τον Aime Sabon όταν ανέλαβε τους αμπελώνες του πατέρα του. Το οινοποιείο παράγει μια σειρά από κρασιά, συμπεριλαμβανομένων κόκκινων και λευκών Cotes du Rhone, και ορισμένα κρασιά IGP, αλλά τα κρασιά ναυαρχίδα ήταν πάντα τα κόκκινα Chateauneuf-du-Pape. Το οινοποιείο παράγει τρεις ξεχωριστές εκφράσεις του Chateauneuf: Domaine de la Janasse Tradition, Chaupin και Vieilles Vignes. Φτιάχνει επίσης μια λευκή εκδοχή του Tradition και ένα δεύτερο λευκό κρασί που ονομάζεται Prestige. Το τελευταίο τέταρτο του αιώνα, το Domaine de la Janasse έχει γίνει ένα από τα πιο αξιόλογα κτήματα στο Chateauneuf-du-Pape. Τα κόκκινα από το Janasse θεωρούνται συχνά από τα καλύτερα στην περιοχή είτε πρόκειται για τα πολύπλοκα Cotes-du-Rhone και Cotes-du-Rhone Village είτε για τις τρεις εμφιαλώσεις Chateauneuf-du-Pape.