ΚΡΑΣΙ VINA TONDONIA RIOJA TINTO RESERVA 2008 ΕΡΥΘΡΟ 750ML 142010341
Εξαντλημένο
To ερυθρό Vina Tondonia Reserva είναι το μεγαλύτερης παραγωγής κρασί της Lopez de Heredia, μιας και από μόνο του είναι σχεδόν το 50% του όγκου που κυκλοφορεί στην αγορά κάθε χρόνο. Αν αναλογιστεί κάποιος την ποιότητα, την τιμή και των αριθμό των φιαλών αυτού του Reserva, μάλλον έχουμε μια από τις καλύτερες οινικές προτάσεις σε όλη την Ευρώπη.
Το Tempranillo είναι εδώ 75%, με το Garnacho (sic) να είναι 15% και τα Graciano και Mazuelo το υπόλοιπο. Το κρασί μένει για πάνω από έξι χρόνια στα βαρέλια και άλλα τόσα στην φιάλη. Παλαιώνει για δεκαετίες.
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Ζωντανό κόκκινο που πηγαίνει ελαφρά προς κεχριμπαρί. Στη μύτη έντονα, συμπυκνωμένα και εκφραστικά αρώματα, φρέσκια υφή με νότες βανίλιας και αποξηραμένα αρώματα μούρων. Στο στόμα πλούσιο, ξηρό, απαλό, κρεμώδες, εξελιγμένο. Δυνατές τανίνες, ισορροπία και μακρά επίγευση. |
| Ποικιλίες : | Tempranillo, Grenache Noir, Mazuelo, Graciano |
| Γλυκύτητα : | Ξηρό |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | 10 χρόνια |
| Τύπος κρασιού : | Οίνος Ερυθρός DOCa Rioja |
| % αλκοόλ : | 13% |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 17-18°C |
| Συνοδεύει : | Μοσχάρι Κατσαρόλας κοκινιστό , Στιφάδο κουνέλι , Χοιρινό με δαμάσκηνα , Αρνί, Γιουβέτσι , Κατσίκι, Παλαιωμένα κίτρινα τυριά |
| Μέγεθος φιάλης : | 750ml |
| Οινοποίηση : | Η ζύμωση πραγματοποιείται με ιθαγενείς ζύμες σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, με μακρά εκχύληση σε επαφή με τα στέμφυλα και κατόπιν μυλογαλακτική ζύμωση σε βαρέλι. Παλαίωση σε δρύινα βαρέλια δικής τους κατασκευής για 6 χρόνια, 2 φορές τον χρόνο αλλαγή βαρελιών χωρίς χρήση αντλίας, αλλά με την βαρύτητα (racking). Διαύγαση με ασπράδια φρέσκων αυγών του κτήματος, εμφιάλωση χωρίς φιλτράρισμα, Ακολουθεί αναγωγική παλαίωση στη φιάλη τουλάχιστον για 6 μήνες πριν την διάθεσή του στην αγορά. |
| Παραγωγός : | Lopez de Heredia Vina Tondonia |
| Περιοχή : | Haro, Rioja |
| Ετικέτα : | Vina Tondonia Rioja Tinto Reserva |
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ VINA TONDONIA RIOJA TINTO RESERVA 2008 ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ NUITS-SAINT-GEORGE MEO-CAMUZET 2016 ΕΡΥ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ FRANCOIS MIKULSKI BOURGOGNE COTE D'OR P...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ POUILLY-FUME 2008 ΛΕΥΚΟ 750 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ SANCERRE LA MOUSSIERE 2016 ΛΕΥΚΟ 750 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ DOMAINE COSTA LAZARIDI SEMILLON 2019 ΛΕ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHASSAGNE MONTRACHET VIEILLES VIGNES JE...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ HENSCHKE KEYNETON ESTATE EUPHONIUM 2012...
Περισσότερα -
ΔΙΑΚΡΙΤΙΚΑ & ΠΩΜΑ PULLTEX LOLLYPOP
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ HENSCHKE CORALINGA SAUVIGNON BLANC 2013...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |



