ΚΡΑΣΙ ESCUDO ROJO CHARDONNAY BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD CHILE 2022 ΛΕΥΚΟ 750ML 142010313
Παράδοση σε 4-6 μέρες
Λαμπερό χρώμα και αρώματα ξηρών καρπών και ξηρών λευκών φρούτων. Στόμα γεμάτο, στρογγυλό και κρεμώδες με
ευχάριστη οξύτητα
Σερβίρεται στους 10°C.
Ψητά κρέατα με λευκή σάλτσα.
Το οινοποιείο της Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile εγκαινιάστηκε στις 8 Σεπτεμβρίου 2003 από την Phillippine de
Rothschild με σκοπό την συνέχιση της οινικής κουλτούρας της οικογένειας στη Χιλή.
Εδώ παράγεται ελεγχόμενο 100%
το Escudo Rojo που το όνομα του είναι η συνέχιση του ονόματος Rothschild στα Ισπανικά (σε ελεύθερη μετάφραση στα
Ελληνικά «η κόκκινη σφραγίδα»).
Η παράδοση του Bordeaux με την ανάμειξη διαφορετικών ποικιλιών ακολουθείται
πιστά και στη Χιλή.
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Λαμπερό χρώμα και αρώματα ξηρών καρπών και ξηρών λευκών φρούτων. Στόμα γεμάτο, στρογγυλό και κρεμώδες με ευχάριστη οξύτητα |
| Ποικιλίες : | Chardonnay |
| Γλυκύτητα : | Ξηρό |
| Τύπος κρασιού : | Λευκό |
| % αλκοόλ : | 14% |
| Συνοδεύει : | Ψητά κρέατα με λευκή σάλτσα |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Για τα επόμενα 2 χρόνια |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 10°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750ml |
| Παραγωγός : | Baron Philippe de Rothschild Chile |
| Περιοχή : | Χιλή |
| Αμπελώνες : | Επιλεγμένα σταφύλια από αμπελώνες στη Casablanca Valley. |
| Οινοποίηση : | Η κάθε ποικιλία οινοποιείται ξεχωριστά σε μικρές ανοξείδωτες δεξαμενές. Η αλκοολική ζύμωση και η εκχύλιση χωρίζεται σε τρία στάδια: στο πρώτο στάδιο έχουμε την προζυμωτική εκχύλιση για 24-48h, ανάλογαμε την ποικιλία, στους 10-12°C. Στο δεύτερο στάδιο η αλκοολική ζύμωση για 8-10 ημέρες στους 28-30°C. Στο τρίο στάδιο η εκχύλιση και η ολοκλήρωση της μηλογαλακτικής ζύμωσης για 15-20 ημέρες στους 28-30°C. Στη συνέχεια τα κρασιά χαρμανιάζονται και το 50% ωριμάζει για 8 μήνες σε Γαλλικά βαρέλια και το υπόλοιπο σε ανοξείδωτες δεξαμενές. |
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ ESCUDO ROJO CHARDONNAY BARON PHILIPPE D...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ROSSIU DI MUNTE ΒΛΑΧΙΚΟ ΚΑΤΩΓΙ ΑΒΕΡΩΦ 2...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
