Το “SANTORINI“ είναι ένα 100% Ασύρτικο από σταφύλια της Σαντορίνης με όλα τα τυπικά χαρακτηριστικά αυτού του μοναδικού terroir, όπως η λεμονάτη οξύτητα και τα ορυκτά στοιχεία. Κυκλοφορεί σε λιγότερες από 6.000 φιάλες.

Η Μικρά Θήρα είναι το νέο οινοποιείο τριών καλών συνεργατών και σημαντικών προσωπικοτήτων της σύγχρονης ελληνικής οινική σκηνής των Βαγγέλη Γεροβασιλείου, του Βασίλη Τσακτσαρλή και της Ιωάννας Βαμβακούρη. Η Θηρασιά είναι ένα νησάκι δυτικά της Σαντορίνης, που έως την μεγάλη ηφαιστειακή έκρηξη του 1600 π.Χ. αποτελούσε κομμάτι της Σαντορίνης.

Η ιδέα ξεκίνησε, όπως αποκάλυψε ο Βαγγέλης Γεροβασιλείου από την ιδιαιτερότητα του νησιού, με την ακατέργαστη, φυσική ομορφιά και το ξεχωριστό μικροκλίμα, που φέρει τα τυπικά χαρακτηριστικά της Σαντορίνης και ταυτόχρονα έχει το δικό του μοναδικό χαρακτήρα. Στόχος των τριών οινολόγων να είναι η παραγωγή ποιοτικών κρασιών που εκφράζουν και αναδεικνύουν το ξεχωριστό αυτόν τόπο.