ΚΡΑΣΙ CHARDONNAY CELLAR SELECTION VILLA MARIA MARLBOROUGH (STELVIN) 2018 ΛΕΥΚΟ 750ML 142009706
Εξαντλημένο
Η Cellar Selection είναι η σειρά προϊόντων της Villa Maria που σκοπεύει όχι μόνο σε μια ατόφια έκφραση της ποικιλίας, αλλά και σε έναν πολύπλοκο χαρακτήρα.
To Chardonnay πάντα βγαίνει αρκετά παλαιωμένο στο εμπόριο, έτσι ώστε να έχει εξελίξει και αρκετά τριτογενή αρώματα, αν και κρατά έντονα την φρεσκάδα και το πυκνό φρούτο.
Ο αρωματικός χαρακτήρας της Αυστραλίας παντρεμένος με την ζωηρότητα της Νέας Ζηλανδίας.
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Χρώμα ζωντανή απαλή ώχρα. Διακρίνουμε ελαφριές πράσινες νότες με αρώματα λουλουδιών, εσπεριδοειδών και φραγκοστάφυλλου. Παλέτα γλυκειά, αρωματική, ισορροπημένη. Τελείωμα μακρύ με φρουτώδη επίγευση. |
| Ποικιλίες : | Chardonnay |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| Τύπος κρασιού : | Οίνος Λευκός |
| % αλκοόλ : | 13.5% |
| Συνοδεύει : | Συνοδεύει άριστα κοτόπουλο με προσούτο σερβιρισμένο με σκόρδο, πιάτα θαλασσινών με ή χωρίς σάλτσα. |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Μπορεί να καταναλωθεί ακόμη και μετά από 6 έτη από τον τρύγο. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 12-14°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750ml |
| Παραγωγός : | Villa Maria |
| Περιοχή : | Marlborough , South Island |
| Αμπελώνες : | Οι αμπελώνες της Villa Maria είναι από τους πιο ξακουστούς και κορυφαίους της Νέας Ζηλανδίας. Ιδρύθηκε το 1961 από τον σημερινό ιδιοκτήτη του τον κ. George Fistonich. |
| Οινοποίηση : | Τρύγος βέβαια με το χέρι, σε δροσερές συνθήκες των πρωινών και πίεση ολόκληρων των τσαμπιών. Για την παροχή πρόσθετης έντασης αρωμάτων ο χυμός πριν τη ζύμωση οδηγείται σε χαμηλές θερμοκρασίες. Περίπου το 5% του χυμού ζυμώνεται σε φυσικές συνθήκες παρέχοντας πρόσθετη πολυπλοκότητα στο κρασί. Το 60% του κρασιού ζυμώνεται σε νέα και ενός έτους γαλλικά βαρέλια. Το υπόλοιπο ζυμώνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Το 50% του χυμού οδηγείται σε μηλογαλακτική ζύμωση ώστε να υπάρξει ισορροπία στην οξύτητα. Μετά από εννέα μήνες το μείγμα σταθεροποιείται, φιλτράρεται και εν συνεχεία εμφιαλώνεται. |
| Ετικέτα : | Chardonnay Cellar Selection |
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CHARDONNAY CELLAR SELECTION VILLA MARIA...
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ KNOCKANDO 15 ΕΤΩΝ 700 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ NEBBIOLO LANGHE 2022 ΕΡΥΘΡΟ 750ML
Περισσότερα -
ΟΥΖΟ 7 ΘΡΑΚΙΩΤΙΚΟ CYLINDER BOX 50 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ MUSIGNY VIEILLES-VIGNES GRAND CRU 2018 ...
Περισσότερα -
ΜΠΥΡΑ BROUWERIJ BOSTEELS MONTE CRISTO 330ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ILLIVIO 2021 LIVIO FELLUGA ΛΕΥΚΟ 750 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΑΣΥΡΤΙΚΟ ΚΤΗΜΑ ΣΙΓΑΛΑΣ 2024 Λ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ SAUVIGNON BLANC MARLBOROUGH COOPERS CRE...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ MERLOT ΚΤΗΜΑ ΚΑΤΣΑΡΟΣ 2012 ΕΡΥΘΡΟ 750ML
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |



