Στην Βουργουνδία, Le Clos είναι ένα αμπέλι που περιτριγυρίζεται, τουλάχιστον από τις τρεις πλευρές του, από τοίχο. Εδώ έχουμε το αμπέλι Le Clos στο Pouilly Fuisse, που είναι και μονοπώλιο για το Chateau Fuisse, αφού ο τοίχος αγκαλιάζει το αμπέλι αυτό, το Chateau αλλά και το οινοποιείο. Η τοποθεσία είναι εξαιρετική, ενώ υπάρχουν κομμάτια του αμπελώνα με κλήματα που φυτευτήκαν το 1929. Μια ατόφια έκφραση του ίσως κορυφαίου αμπελοτοπιού σε ολόκληρο το Pouilly Fuisse.
Αφήστε το να ξεκουραστεί τουλάχιστον για μια δεκαετία.