Ένα υπέροχο φρουτώδες ρούμι από το κτήμα Hampden. Το LFCH είναι ένα σπάνιο στυλ από ένα αποστακτήριο που χαρακτηρίζεται για τη χαμηλή περιεκτικότητα εστέρων, μεταξύ 200-250 gr/hlpa. Η συγκεκριμένη κυκλοφορία περιέχει 231.3 gr εστέρων και αυτό πρακτικά σημαίνει ότι το ρούμι είναι εξαιρετικά φρουτώδες, με νότες ανανά και μπανάνας να ξεχωρίζουν. Η παλαίωση για 7 χρόνια στο τροπικό κλίμα της Τζαμάικα καθώς και το μεγάλο ποσοστό οινοπνεύματος που εξατμίζεται (Angel's share), εντείνουν τις γεύσεις του HAMPDEN LFCH.

Με βάση στην επαρχία Trelawny της νοτιοδυτικής Jamaica, το Κτήμα Hampden είναι μια από τις παλαιότερες εκτάσεις καλλιέργειας ζαχαροκάλαμου στο νησί. Διάσημο για τα πολύ γευστικά pot still rums, παραμένει το αρχέγονο βαρύ ρούμι για τους λάτρεις του είδους. Από το 1753 που ξεκίνησε η φυτεία ζαχαροκάλαμου μέχρι σήμερα διατηρούνται οι ίδιες παραδοσιακές μέθοδοι και τεχνικές. Η χρήση νερού από τα πηγάδια της έκτασης, η εκτεταμένη ζύμωση με φυσική μαγιά, η τροπική παλαίωση, η απουσία χρωστικών και πρόσθετης ζάχαρης, η απόσταξη σε άμβυκες αποκλειστικά. Έτσι προμηθεύει πολλές εταιρείας όπως την Habitation Velier με αυθεντικό ρούμι Τζαμάικας, για τα ποιοτικά τους brands ενώ από το 2018, κυκλοφόρησε μετά από σχεδόν δυόμισι αιώνες και τις πρώτες δικές του ετικέτες!

Το project Habitation Velier έχει γεννηθεί από τη συνεργασία του Luca Gargano με τα κορυφαία αποστακτήρια που χρησιμοποιούν άμβυκες για την απόσταξη και άρα παράγουν κορυφαία Pure Single Rums. Κάθε προϊόν του Habitation Velier αποτελεί ένα αυθεντικό project, μια παγκόσμια αναγνώριση για κάθε αποστακτήριο. Τα λευκά Pure Single Rums, σχετικά άγνωστα ακόμα στο ευρύ κοινό, αποτελούν την πιο αγνή έκφραση της πεμπτουσίας του ζαχαροκάλαμου και των υποπροϊόντων του. Τα vintage rums ωριμάζουν σε τροπικά κλίματα, με την "μερίδα των αγγέλων" (το ποσοστό του αποστάγματος που εξατμίζεται κατά την παλαίωση) να ξεπερνά το 8% ανά έτος, κάτι που επιτρέπει το ραφινάρισμά των rums με τρόπο φυσικό και γρήγορο, σε σχέση με την παλαίωση σε Ευρωπαϊκό έδαφος. Τα ρούμια του οίκου Habitation Velier εμφιαλώνονται με την αλκοολική δύναμη του βαρελιού, χωρίς ψυχρή φίλτρανση και χωρίς προσθήκη καραμέλας ή οποιουδήποτε άλλου συστατικού που δεν προέρχεται από την απόσταξη.

Απολαύστε το αγαπημένο σας ποτό υπεύθυνα. Η plus4u.gr συνιστά την κατανάλωση αλκοόλ με μέτρο και υπευθυνότητα. Απαγορεύεται η χρήση αλκοόλ από ανήλικους όπως επίσης απαγορεύεται η οδήγηση μετά την κατανάλωση μεγάλης ποσότητας αλκοόλ. Έτσι ώστε να έχει νόημα η πρόποση "Στην υγειά μας".