Ξεκινώντας από το Drumshanbo της Ιρλανδικής επαρχίας Leitrim, ο PJ Rigney, ιδιοκτήτης του αποστακτηρίου Shed Distillery, ταξίδεψε τον μισό πλανήτης προς Ανατολάς, συλλέγοντας πολύτιμα βότανα για το Ιρλανδέζικο gin που είχε οραματιστεί. Όλα όμως ξεκίνησαν από το Μαρόκο όπου ανακάλυψε το τσάι που θα βάφτιζε το όραμά του.

Gunpowder Tea: Αυτοί οι μικροί πράσινοι σβόλοι είναι που άναψαν τη σπίθα στο ανήσυχο πνεύμα του PJ Rigney. Σε ένα από τα πολλά ταξίδια του στην Αφρικάνικη ήπειρο, είχε την τιμή να προσκληθεί σε μια Μαροκινή τελετή τσαγιού. Εκεί παρατήρησε, τα μικρά, τυλιγμένα πράσινα φύλλα, που είχαν τις ρίζες τους στην Ανατολική Ασία, από την εποχή της δυναστείας Tang, τον 7ο αιώνα. Αμέσως κατάλαβε ότι πρέπει να τα μεταφέρει πίσω στη μυστική του βάση, στο Drumshanbo. Στο επόμενο ταξίδι του κατευθύνθηκε απευθείας προς την πηγή. Διασχίζοντας τα λιβάδια της Ευρώπης ως τα βάθη της Ασίας, μάζεψε όλα τα βότανα που χρειαζόταν. Εκτός από άρκευθο, βρήκε ρίζα αγγελικής, κύμινο, κόλιανδρο, φιλιππενδούλα (σπειραία), γλυκάνισο, ρίζα ίριδας, κάρδαμο, λεμόνια και λάιμ. Καταλήγοντας στην ανατολική επαρχία Zejiang της Κίνας, εντόπισε την πολυπόθητη πoικιλία τσαγιού Gunpowder. Τα υπόλοιπα αποτελούν μια γευστική ιστορία...

Το Gunpowder Gin παράγεται σε χάλκινες στήλες μέσα από μια αργή διαδικασία διύλισης στο χέρι. Με χειρωνακτικό τρόπο πραγματοποιείται και η εμφιάλωση ενισχύοντας τον αγνό, παραδοσιακό χαρακτήρα του αποστάγματος.

Απολαύστε το αγαπημένο σας ποτό υπεύθυνα. Η plus4u.gr συνιστά την κατανάλωση αλκοόλ με μέτρο και υπευθυνότητα. Απαγορεύεται η χρήση αλκοόλ από ανήλικους όπως επίσης απαγορεύεται η οδήγηση μετά την κατανάλωση μεγάλης ποσότητας αλκοόλ. Έτσι ώστε να έχει νόημα η πρόποση "Στην υγειά μας".