Από το 1630, στην καρδιά των αμπελώνων της περιοχής Cognac, 10 γενιές της οικογένειας Ferrand έχουν κληροδοτήσει τη γνώση της αμπέλου και της διύλισης. Αυτό το Premier Cru de Cognac αποτίει φόρο τιμής σε αυτές τις γενιές, σε αυτούς τους ανθρώπους που θεωρούσαν το κονιάκ, καρπό επίμονης εργασίας σε ένα σπουδαίο terroir. Κατοικώντας στο μέγαρο των προγόνων της, η δεσποινίς Henriette, η τελευταία απόγονος αυτής της αριστοκρατικής γραμμής, ήταν κατά τη διάρκεια της ζωής της, ο θεματοφύλακας αυτής της πολύτιμης γνώσης. Επέλεξε να την μοιραστεί αποτελώντας την έμπνευση για αυτό το κορυφαίο μίγμα, με το όνομα "10 Generations".
Το κονιάκ παράγεται αποκλειστικά από σταφύλια ποικιλίας Ugni-Blanc, διυλίζεται αργά και παλαιώνεται σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια ενώ το 20% του αποστάγματος ωριμάζει σε βαρέλια που προηγουμένως φιλοξενούσαν γλυκό κρασί Sauternes.
Ο οίκος Ferrand ανήκει στους κορυφαίους παραγωγούς ποτού στον κόσμο και αποτελεί αρχιτέκτονα του κινήματος artisanal, της παραδοσιακής χειροποίητης διαδικασίας. Η εταιρεία ιδρύθηκε το 1989 από τον Alexandre Gabriel με αποστολή την διατήρηση των παλαιών, παραδοσιακών μεθόδων παραγωγής που εξάγουν το αληθινό πνεύμα ενός αποστάγματος και την δέσμευση για χρήση καινοτόμου τεχνολογίας με σεβασμό στην κλασσική κληρονομιά. Η περιπέτεια ξεκίνησε με το Ferrand Cognac, ένα 100% Grande Champagne Cognac με ρίζες που απλώνονται 4 αιώνες προς το παρελθόν. Τα επόμενα χρόνια στους τίτλους του οίκου προστέθηκε το Citadelle Gin, το πρώτο artisanal gin της Γαλλίας και τα Plantation Rums, ρούμια που πάντρεψαν αρχέγονες τεχνικές από την Καραϊβική με μοντέρνες τεχνολογίες. Συνδυάζοντας το πάθος, τα εκπληκτικά terroir και την ευεργετική επίδραση του χρόνου, ο Alexandre και η ενθουσιώδης ομάδα του, με έδρα το χτισμένο τον 18ο αιώνα, Chateau de Bonbonnet στο Ars, στην θρυλική περιοχή Cognac, φέρνουν σε πέρας την αρχική τους αποστολή.
Απολαύστε το αγαπημένο σας ποτό υπεύθυνα. Η plus4u.gr συνιστά την κατανάλωση αλκοόλ με μέτρο και υπευθυνότητα. Απαγορεύεται η χρήση αλκοόλ από ανήλικους όπως επίσης απαγορεύεται η οδήγηση μετά την κατανάλωση μεγάλης ποσότητας αλκοόλ. Έτσι ώστε να έχει νόημα η πρόποση "Στην υγειά μας".
