ΚΡΑΣΙ FIXIN MEO-CAMUZET 2016 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142008152
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ FIXIN MEO-CAMUZET 2016 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142008152
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Μια ονομασία προέλευσης που δεν έχει γίνει πολύ γνωστή, αν και τα κρασιά της είναι συχνά εξαιρετικά.
Το Meo-Camuzet κάνει μια τυπικά απαλή εκδοχή του Fixin, αν και μεγάλο κομμάτι του αμπελώνα έχει φυτά σχεδόν πενήντα ετών και έτσι υπάρχει μια πολυπλοκότητα στην αρωματική ένταση. Μπορεί να παλαιώσει για περίπου οκτώ χρόνια, αλλά αν μπορέσετε να κρατηθείτε μακριά του μέχρι τότε, μπράβο σας…
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Η οξύτητα είναι αρκετά διακριτή και το κρασί είναι ιδιαίτερα κομψό όταν είναι νέο. Προτείνεται η παλαίωση για την ανάδειξη των πολύπλοκων αρωμάτων του. |
| Ποικιλίες : | Pinot Noir |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 13% |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Στα νιάτα του η φρεσκάδα του αρώματος δίνει κομψότητα, η οποία με την παλαίωση αυξάνει. Με την παλαίωση αποκτά επίσης βάθος και ισορροπία. |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Περιοχή : | Bourgogne |
| Αμπελώνες : | Αρκετά αμπελοτόπια συμμετέχουν για την παραγωγή του Fixin. Οι ηλικίες των κλημάτων είναι 25 και 50 ετών με τη μέση ηλικία να είναι αρκετά υψηλά. Τα νέα κλήματα δίνουν μεγάλες ρόγες και δίνουν τα αυστηρά χαρακτηριστικά. Το μάζεμα γίνεται αργά και οδηγεί σε πλήρη ωρίμανση των ρογών. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ FIXIN MEO-CAMUZET 2016 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
