ΚΡΑΣΙ CHEVALIER-MONTRACHET GRAND CRU CLOS DES CHEVALIERS (MON.) 2015 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142006254
Εξαντλημένο
Ένα Grand Cru για τους πολύ ενημερωμένους Βουργουνδό-φιλους και το τρίτο μικρότερο σε έκταση Grand Cru στο χωριό του Puligny.
Πολύ ορυκτό στυλ, με στόμα που φέρνει στο μυαλό Gr. Cru Chablis, αλλά με λιπαρότητα και πολυδιάστατο φρούτο στο στόμα.
Αν θέλετε να επενδύσετε σε μια μεγάλη λευκή Βουργουνδία που να μπορεί να δώσει δυνατές συγκινήσεις για δύο δεκαετίες, τότε εδώ είναι το κρασί για εσάς.
Από το διάσημο Jean Chartron, με ιστορία από το 1859, τέσσερις γενεές παράδοση, τα λευκά κρασιά Βουργουνδίας, στην περιοχή Puligny Montrachet αξίζουν την προσοχή μας! Ο συγκεκριμένος αμπελώνας ανήκει αποκλειστικά στην οικογένεια Chartron από το 1917!
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Πολύ ορυκτό στυλ, με στόμα που φέρνει στο μυαλό Gr. Cru Chablis, αλλά με λιπαρότητα και πολυδιάστατο φρούτο στο στόμα |
| Ποικιλίες : | Chardonnay |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 14 |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Μπορεί να διατηρηθεί για 10 έτη από την ημερομηνία παραγωγής |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 13 - 15°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Περιοχή : | Bourgogne |
| Αμπελώνες : | Η μέση ηλικία των κλημάτων είναι τα 40 έτη. Έδαφος τυπικό Βουργουνδίας, πλούσιο σε άργιλο και ασβεστόλιθο. |
| Οινοποίηση : | Η παραγωγή λευκού κρασιού γίνεται με παραδοσιακό τρόπο. Μάζεμα με το χέρι. Η αλκοολική ζύμωση διαρκεί 6-8 εβδομάδες. Ακολουθείται από τη μηλογαλακτική ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία των 17οC. Εν συνεχεία οδηγούνται στα κελάρια για ωρίμανση. Η διάρκεια ποικίλει ανάλογα με την ποικιλία και το έτος, όμως συνήθως είναι 12 μηνών. Η ζύμωση και η ωρίμανση γίνονται σε δρύινα βαρέλια (50% ανανεώνεται κάθε έτος, με το υπόλοιπο 50% να είναι 1,2 και 3 ετών). Πριν την εμφιάλωση προηγείται διήθηση. |
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CHEVALIER-MONTRACHET GRAND CRU CLOS DES...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ GUADO AL TASSO SUPERIORE ANTINORI 2012 ...
Περισσότερα -
ΒΟΤΚΑ ZUBROWKA 50ML
Περισσότερα -
ΣΕΤ ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΝΑ ΠΟΤΗΡΙΑ DIGESTIVE SPIEGELAU Σ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ BEAUJOLAIS VILLAGES JOSEPH DROUHIN 2022...
Περισσότερα -
ΚΑΡΑΦΑΚΙ 4USE 251MM - 0,5 L
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ THEMA ΛΕΥΚΟ 2022 ΚΤΗΜΑ ΠΑΥΛΙΔΗ MAGNUM ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ L' HOSPITALET DE GAZIN 2004 ΕΡΥΘΡΟ 375 ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ PROMIS ANGELO GAJA 2014 ΕΡΥΘΡΟ 750ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU TALBOT 4EME GRAND CRU CLASSE 20...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |



