ΚΡΑΣΙ CHEVALIER-MONTRACHET GRAND CRU CLOS DES CHEVALIERS (MON.) 2015 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142006254
Εξαντλημένο
Ένα Grand Cru για τους πολύ ενημερωμένους Βουργουνδό-φιλους και το τρίτο μικρότερο σε έκταση Grand Cru στο χωριό του Puligny.
Πολύ ορυκτό στυλ, με στόμα που φέρνει στο μυαλό Gr. Cru Chablis, αλλά με λιπαρότητα και πολυδιάστατο φρούτο στο στόμα.
Αν θέλετε να επενδύσετε σε μια μεγάλη λευκή Βουργουνδία που να μπορεί να δώσει δυνατές συγκινήσεις για δύο δεκαετίες, τότε εδώ είναι το κρασί για εσάς.
Από το διάσημο Jean Chartron, με ιστορία από το 1859, τέσσερις γενεές παράδοση, τα λευκά κρασιά Βουργουνδίας, στην περιοχή Puligny Montrachet αξίζουν την προσοχή μας! Ο συγκεκριμένος αμπελώνας ανήκει αποκλειστικά στην οικογένεια Chartron από το 1917!
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Πολύ ορυκτό στυλ, με στόμα που φέρνει στο μυαλό Gr. Cru Chablis, αλλά με λιπαρότητα και πολυδιάστατο φρούτο στο στόμα |
| Ποικιλίες : | Chardonnay |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 14 |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Μπορεί να διατηρηθεί για 10 έτη από την ημερομηνία παραγωγής |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 13 - 15°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Περιοχή : | Bourgogne |
| Αμπελώνες : | Η μέση ηλικία των κλημάτων είναι τα 40 έτη. Έδαφος τυπικό Βουργουνδίας, πλούσιο σε άργιλο και ασβεστόλιθο. |
| Οινοποίηση : | Η παραγωγή λευκού κρασιού γίνεται με παραδοσιακό τρόπο. Μάζεμα με το χέρι. Η αλκοολική ζύμωση διαρκεί 6-8 εβδομάδες. Ακολουθείται από τη μηλογαλακτική ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία των 17οC. Εν συνεχεία οδηγούνται στα κελάρια για ωρίμανση. Η διάρκεια ποικίλει ανάλογα με την ποικιλία και το έτος, όμως συνήθως είναι 12 μηνών. Η ζύμωση και η ωρίμανση γίνονται σε δρύινα βαρέλια (50% ανανεώνεται κάθε έτος, με το υπόλοιπο 50% να είναι 1,2 και 3 ετών). Πριν την εμφιάλωση προηγείται διήθηση. |
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CHEVALIER-MONTRACHET GRAND CRU CLOS DES...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ SHARIS CHARDONNAY-RIBOLLA GIALA (STELV...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ OROS (ΒΙΟ) AKRATHOS NEWLANDS WINERY 202...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ERRAZURIZ ACONCAGUA ALTO CARMENERE 2017...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ EMPHASIS TEMPRANILLO ΚΤΗΜΑ ΠΑΥΛΙΔΗ 2013...
Περισσότερα -
ΛΙΚΕΡ MOZART WHITE CHOCOLATE CREAM STRAWBERRY...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CORTON MEO CAMOUZET GRAND CRU LES PERRI...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ VOSNE-ROMANEE PREMIER CRU LES CHAUMES 2...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHABLIS GRAND CRU VAUDESIR DOMAINE WILL...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU DESMIRAIL 3EME GRAND CRU CLASSE...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |



