ΚΡΑΣΙ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ ΝΑΟΥΣΑ ΚΤΗΜΑ ΚΑΡΥΔΑ 2015 ΕΡΥΘΡΟ 750ML 142006163
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ ΝΑΟΥΣΑ ΚΤΗΜΑ ΚΑΡΥΔΑ 2015 ΕΡΥΘΡΟ 750ML
142006163
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Αν υπάρχει μια οικογένεια στην Ελλάδα με ύφος και φιλοσοφία που μπορεί να θεωρηθεί «Βουργουνδέζικο», τότε αυτή είναι η οικογένεια Καρυδά.
Χαμηλοί τόνοι, αγάπη και αφοσίωση στην γη και στο αμπέλι, έμφαση μοναχά στα σημαντικά (του κρασιού και της ζωής..) και χώρος για να μιλήσουν τα κρασιά μόνο τους.
Ο αμπελώνας του Κτήματος Καρυδά είναι ένας από τους πιο όμορφους και τους πιο προσεγμένους της ΟΠΑΠ Νάουσα, σε σημείο να θεωρείται ως αξιοθέατο των μελετητών της περιοχής. Τα κρασιά είναι μοναδικά σε καθαρότητα έκφρασης και δίνουν το εκχύλισμα ουσίας αυτού που μπορούμε να ονομάσουμε Κλασσικό Ξινόμαυρο.
Κρατήστε τις φιάλες αυτές για πολλά-πολλά χρόνια στο κελάρι σας και αναρωτηθείτε γιατί δίνατε τόσα χρήματα στα Barolo...ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Χρώμα ερυθρό, μεσαίας έντασης, με κεραμιδιές αποχρώσεις. Αρώματα ικανοποιητικής έντασης και βάθους, από κόκκινο φρούτο, φραγκοστάφυλο, ζαμπόν και την ντομάτα αμυδρά παρούσα να υποδεικνύει την προέλευση. Στόμα μεσαίου όγκου, με αισθητή την παρουσία των τανινών και της οξύτητας. |
| Ποικιλίες : | Ξινόμαυρο |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| Τύπος κρασιού : | Οίνος Ερυθρός Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Νάουσα |
| % αλκοόλ : | 13,5 |
| Συνοδεύει : | Κόκκινα κρέατα με πικάντικες σάλτσες, λουκάνικα, κυνήγι και πλούσια τυριά. |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Επιδέχεται παλαίωση μέχρι και 15 χρόνια |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 18°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750ml |
| Παραγωγός : | Κτήμα Καρυδά |
| Περιοχή : | Νάουσα, Μακεδονία |
| Αμπελώνες : | Η Γάστρα είναι από τα πιο γνωστά αμπελοτόπια της Νάουσας, όπου η ωρίμανση είναι σχετικά γρηγορότερη και η περιεκτικότητα σε σάκχαρα υψηλή, ανάλογα πάντα με τη χρονιά. Το 1980, ο Πέτρος αγόρασε εδώ ένα κτήμα 25 στρεμμάτων, σε υψόμετρο 200-250 μ., με βορειοανατολικό προσανατολισμό και αρκετά μεγάλη κλίση, και φύτεψε Ξινόμαυρο. |
| Οινοποίηση : | Η οινοποίηση γίνεται επιτόπου, στο απλό οινοποιείο που καταλαμβάνει διακριτικά δύο επίπεδα - το πρώτο δεν φαίνεται από το δρόμο, καθώς σκιάζεται από μια πανύψηλη καρυδιά. Αυτός είναι τον περισσότερο καιρό και ο τόπος κατοικίας τους, αφού περνούν οι μέρες με την προσεκτική περιποίηση του αμπελώνα και την οινοποίηση. Υπομονετικά, μερικές φορές διακινδυνεύοντας, περιμένουν την υψηλή ωρίμανση των σταφυλιών, φροντίζοντας το αμπέλι, το φορτίο, τη βλάστηση και την απαραίτητη υγρασία ώστε να μειώνουν την παραγωγή ως την επιθυμητή απόδοση. |
| Ετικέτα : | Κτήμα Καρυδά Ξινόμαυρο |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ ΝΑΟΥΣΑ ΚΤΗΜΑ ΚΑΡΥΔΑ 2015 ΕΡΥΘ...
Περισσότερα -
ΜΠΛΟΥΖΑ ADIDAS PERFORMANCE ESSENTIALS TEE ΡΟΖ...
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ REEBOK SH COURT MID II ΜΑΥΡΟ (USA:9....
Περισσότερα -
ΔΙΑΚΟΣΜΗΤΙΚΗ ΓΡΑΦΟΜΗΧΑΝΗ ESPIEL ΜΑΥΡΟ (13CM)
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ DURAMO 2 K ΑΣΠΡΟ/ΚΟΚΚΙΝΟ (UK:12 1/2K...
Περισσότερα -
ΤΣΑΝΤΑ ADIDAS PERFORMANCE LINEAR BACKPACK ΜΠΛ...
Περισσότερα -
ΚΟΥΠΕΣ WMCOLLECTION Ν.13Α/13C ΠΟΡΣΕΛΑΝΗ ΛΕΥ...
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ ASICS PATRIOT 13 GS ΜΑΥΡΟ/ΜΠΛΕ (USA:...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
