Όμορφα αρωματικό στη μύτη, κρυστάλλινο και εντυπωσιακό στο στόμα. Απολαύστε το συνοδεύοντας όστρακα, θαλασσινά και φρέσκο ψάρι.
Ένα μεγάλο λευκό κρασί που εκφράζει τέλεια την ποικιλιακή του σύνθεση, την περιοχή, αλλά και το στυλ των κρασιών της.
Συνοδεύει όστρακα, θαλασσινά και φρέσκο ψάρι.

Ιστορία επτά αιώνων με το όνομα του πύργου να προέρχεται από τον πάπα Clement V. Ο Bertrand de Goth έγινε αξιωματικός στην περιοχή Comminges, έλαβε ως δώρο στην περιοχή του Pessac τον αμπελώνα La Mothe. Το πάθος και η αγάπη για το κρασί τον οδήγησαν στην παραγωγή κρασιού με τις τότε πιο μοντέρνες μεθόδους. Ο κύριος αυτός αργότερα έγινε ο πάπας Clement V! Έτσι το όνομα του κτήματος είναι άρηκτα δεμένο με το όνομα του ξακουστού ιδιοκτήτη στο πέρασμα των αιώνων!