Κανέλλα, μοσχοκάρυδο, γαρύφαλλο, κίτρο. Τα φυσικά συστατικά και η περίτεχνη εκχύλιση εξυψώνουν την παλιά πατρινή συνταγή σε μια απίθανα γεμάτη και ισορροπημένη, διαχρονικά μοντέρνα γεύση. Απόλαυση:Σκέτη, απεριτίφ η? χωνευτικη?. Μοναδικη? γεύση κανέλλας για εξαιρετικά κοκτέιλ μόνο. Γεύση: Πλούσια και πληθωρικη? γήινη γεύση με μια μυστηριακη? αίσθηση γαλλικής βανίλιας και άρωμα γλυκου? κέδρου. ’ρωμα:Γλυκο? και πικάντικο, μεστο? και προκλητικο? άρωμα κανέλλας κι εσπεριδοειδών. Χρώμα: Πλούσιο και ευγενές καστανο?, με απαλές πινελιές στο χρώμα του κίτρου

Ο οίκος Coopers Creek ιδρύθηκε το 1980 από τους Andrew & Cynthia Hendry με σκοπό ναπαραχθούν κρασιά με εξαιρετικές αρωματικές ιδιότητες, που αντιπροσωπεύουν τον χαρακτήρα της Νέας Ζηλανδίας. Κατά την πορεία του κατάφερε να καθιερωθεί σαν ένας από τους καλύτερους μεσαίου μεγέθους παραγωγούς της Νέας Ζηλανδίας που ξεχωρίζει για την εξαιρετική σχέση ποιότητας/τιμής που προσφέρει. Ένας παραγωγός ο οποίος συνεχίζει να εξελίσσεται.